《现代供应链管理实务》教案 第2课 认识供应链管理.pdf

课题认识供应链管理

课时2课时（90min）

知识技能目标：

（1）熟悉供应链管理的内容和目标

（2）理解供应链管理的核心理念、原则和步骤

教学目标素质目标：

（1）明白创新是民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力，自觉培养革故鼎新、推陈出新的创新精神

（2）人才是企业的重要资源之一，也是企业持续发展的动力。当代青年应努力学习，在攀登知识高峰中追

求卓越，在肩负时代重任时行胜于言，在实干中成就事业

教学重点：供应链管理的内容和目标

教学重难点

教学难点：供应链管理的具体步骤

教学方法情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程主要教学内容及步骤

【教师】使用APP进行签到

考勤

【学生】按照老师要求签到

【教师】讲述案例“麦当劳供应链管理”（详见教材），并提出问题：

（1）供应链管理的内容有哪些？

案例导入（2）麦当劳在进行供应链管理时遵循了哪些原则？

【学生】聆听、思考、回答

【教师】总结学生的回答

【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解供应链管理的相关知识

一、供应链管理的内容

供应链管理是指从供应链整体目标出发，对供应链中采购、库存、生产、销售等环节的物流、信息流、资

金流进行统一计划、组织、协调、控制的活动。供应链管理的内容主要如下：

（1）供应链采购管理。采购管理是指为保障企业正常的生产经营而对采购活动进行的计划、审核、优化、

批准、实施等活动。

（2）供应链库存管理。库存管理是指对库存物料的数量、品类，以及储备成本等方面的管理。

传授新知（3）供应链生产管理。生产管理是指对生产相关要素的管理。

（4）供应链物流管理。物流管理是指为达到既定的目标，从物流全过程出发，对相关物流活动进行的计划、

组织、协调与控制。

（5）供应链信息管理。供应链信息管理是指对供应链中的信息流的管理，它是供应链信息有效传递和共享

的保障。

（6）供应链绩效管理。供应链绩效管理就是从供应链整体出发，综合运用各种先进的技术与方法，开发供

应链系统的各种潜能，以提高供应链成员企业的绩效和供应链的协同性、稳定性的管理活动。

（7）供应链风险管理。供应链风险管理是对供应链中存在的各种风险的识别、分析和控制的主动行为，是

以最低成本获得供应链安全保障的管理活动。

1

……（具体内容详见教材）

二、供应链管理的目标

【教师】提出问题：

企业中的经营目标主要有哪些？供应链管理的主要目标是什么？

【学生】思考、主动回答问题

【教师】总结学生的回答

【教师】利用多媒体扫码播放视频“供应链管理的优势”，并讲解新知

供应链管理的目标主要包括总成本最低、质量最优、总库存量最小、总周期最短。

（1）总成本最低。为了实现对供应链的有效管理，必须将供应链中的所有成员企业作为一个有机整体来考

虑，使原材料供应物流、制造装配物流、产品分销物流之间保持高度协调，从而达到整条供应链运行与管理的

成本（如采购成本、库存成本、制造成本、运输成本等）之和最低。

（2）质量最优。在激烈的