早上给孩子花十分钟做一碗家常西红柿鸡蛋面,健康又营养,而且还.pdf

早早上上给给孩孩子子花花十十分分钟钟做做一一碗碗家家常常西西红红柿柿鸡鸡蛋蛋面面，，健健康康又又营营 养养，，而而且且还还简简单单 学学 人总是有犯懒的时候，本该周末有时间做一道大餐犒劳犒劳自己辛苦工作了一周，想 着不如随便吃点东西好了。家中的冰箱还有剩余的几个鸡蛋和西红柿，想着做上简单 的做上一道家常西红柿鸡蛋面吧，酸酸甜甜的口感吃上一口就立马爱上了，满满地都 是家的味道。 烹饪难度：一般烹饪时间：30分钟主料西红柿2个鸡蛋4个大蒜5瓣面条适量调料有机 酱油3大匙盐适量做法步骤 1 西红柿清洗干净备用 2 鸡蛋最好选择土鸡蛋 3 锅中放入适量油，之后倒入打散的鸡蛋，先不要翻炒，等鸡蛋底部凝固了，再翻炒 4 鸡蛋翻炒碎了之后，放入切好的西红柿，翻炒均匀 5 加入酱油，翻炒均匀 6 盖上盖子，中下火烧，让西红柿里的汁水全部释放出来 7 等西红柿汁水都出来了，放入切好的蒜片，翻炒均匀，再放入适量盐调味道 8 汁水出来，西红柿软烂，就可以了 9 完成 烹饪小窍门 1.西红柿为了口感好，可以去皮2.鸡蛋放入锅中炒好不用取出来直接放入番茄3.我做西 红柿鸡蛋卤绝对不放一滴水，就要的西红柿的原汁原味，这样做出来特别好吃4.因为 是卤所以咸淡要根据自己的口味适当增减 本文作者：田间美食