农职中畜牧专业实践教学的现状及对策.doc

农职中畜牧专业实践教学的现状及对策 　　实践能力的培养，是中职教学中最重要的环节。提高职校生实践能力，是广大职教者长期以来追求的目标。结合教学实践，对当前畜牧专业现状进行分析，并有针对性地提出解决对策，力求通过探索高效的方法来提高职校生实践能力。 　　实践教学 实践能力 职高生 　　职高生的实践能力，既是进入高校的敲门砖，又是职校的灵魂与核心。但近年来，厌学、逃学、退学等又成了中职生的专用名词。如何提高中职校的教学质量，提高学生实践能力，提升就业优势，培养出综合素质较高的畜牧第一线劳动者，是广大职教者的追求。笔者通过对几所农职中畜牧专业进行调查，结合畜牧专业教学，对实践教学中的现状进行了分析。 　　一、当前实践教学现状 　　1.师资力量薄弱，知识更新慢 　　现如今，畜牧专业教师往往每个学期都要担当两三门以上的课程，更糟糕的是各个学期的课程是不一样的，甚至是全新的。另外，中职校的教师绝大部分都要担任班主任，在处理好班级、课务的同时，很少有时间去更新自己的知识体系。再加上现在生活的快节奏已使我们的教师，不屑、不肯、不能静心读书学习。教师的不读书，不勤读书，导致知识落后，动手实践能力不能更新，这显然不能适应社会的要求和发展。 　　2.课程设置不合理，实践项目单一 　　农职中由于条件的限制，教材内容陈旧，教师的“职业化”程度还不高，文化课替代专业课，理论课替代实践课的现象较为普遍，部分学校由于管理者自身认识上的偏差，在课程设置时不能很好的平衡课时比例，不能积极主动的建设课程资源，开发、利用教材，存在课程设置不合理的现象，造成教学的无效性。如《畜禽营养与饲料》书本上现存的实践实习项目很多，可练实践项目少、客观性开放性的少；基础性的重复练的较多，而激发学生学习兴趣、启发思考的实习较少。 　　3.教学模式落后，教学条件滞后 　　在教学实践中，大部分教师仍以“灌输”为主，学生处于被动听课的地位，再加上农职中地处偏僻，本身的校内外实践基地较少，实验器械不能满足人手一台的要求。有的教师在实践实习课时喜欢大包大揽，不相信学生，不敢发动学生，怕学生乱动手，怕时间不够用，怕课堂纪律“乱”，以讲解、示范代替学生的思考过程，导致在职高的课堂上，学生“懒得动手、懒于回答”问题，渐渐成为常态。 　　4.学生主动性学习差，课堂管理困难 　　职高生给大家的感受，就是学习目的不够明确，学习态度不够端正，学习习惯较差，教师感到越来越难教，越教越累，这足以说明目前学生学习状况已很成问题。而在提升学生主动性的课堂中，以实践性教学尤为重要。很多实践性的课堂的前段，学生注意力集中，学习效率好。到了课堂的后半截，学生出现了散漫，注意力差，甚至出现教师你讲你的，学生我干我的现象。究其原因，表面上看是由于学生产生了疲劳感，实际原因是教师在教学中对学生心理和学生认知规律把握不够，定位过高、盲目拔高、赶进度。 　　二、畜牧专业实践课对策 　　1.提高教师的教学与实践能力 　　作为畜牧专业的教师，既要给学生传授畜牧理论知识，也要传授专业技能，这就要求教师具有综合的职业能力，不仅要有扎实的畜牧理论功底和娴熟的畜牧专业技能，而且要有丰富的教学经验，更要有创新的教学思维。因此，培养双师型的教师是急需解决的问题。笔者认为，应采取以下措施：一是教师应不断钻研业务，强化专业操作技能，学习相关理论知识，在阅读中提升自我，丰富教学内容。二是利用假期分期分批进行企业实践锻炼，使教师在实践中得以充实，有利于接触生产的第一线，有第一手的资料，使教学实践不相互脱节，不断完善教学实践内容，提高教学质量。三是邀请企业的高级工程师传授经验，指导教师实践，使教师能在较短的时间内了解行业的最新变化，完善教学内容的更新，促进教学水平的提升。 　　2.开放化的教学空间、时间 　　由于畜牧专业实践性较强，如果教学只在课堂、实验室、校内实习基地等进行，势必影响学生实践需要。笔者认为，应开放教学的空间、时间，实施全天候和流动实践教学，要充分利用青少年的好奇心强、动手能力强的特点，引导学生开展接触社会、认识社会、服务社会的活动，培养学生动手能力，强化实践技能，实现知识运用，能力迁移。如在教师的指导下，学生利用课余时间饲养动物，掌握饲喂技术；利用寒暑假去校外养殖场参观学习，进行调研，专业实习……这样又特别有利于实践技能的锻炼和提高，养成了学生通过观察积累知识的习惯，提高思维创造性的能力。如养禽课，我们不妨将其设计为“工厂化”，从开始的建养殖场的选址，到各个禽舍的分布，到养禽前的用具准备，工人的分工，疫苗的免疫时间分布，等等，都要求学生根据所学的理论知识去分析、论证拿出切实可行的方案，等等。这样整个课堂充满生动、活泼、主动的学习气氛，从而煅炼他们的分析和认识能力，从而提高教学效率，更有利于学生实践能力的提高。当然，开放性的教学也要求