NY 5178-2002无公害食品 菠萝生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 20B 31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5178-- 2002无公害食品菠萝生产技术规程2002-07-25 发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布 NY /T 5178—2002前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：中国热带农业科学院热带园艺研究所、华南热带农业大学园艺学院、海南省农业厅、广东省农垦局。本标准主要起草人：陈业渊、魏守兴、李绍鹏、蔡胜忠、陈文河、邓穗生、高爱平、王家保、左萱、郑玉、龚康达。 NY/T 5178-2002无公害食品菠萝生产技术规程1范围本标准规定了菠萝（Ananas comosus（I）Meer)生产的园地选择、园地规划、种植、土壤管理、水分管理、施肥管理、花果管理、病虫草害综合防治、采收、生产周期等技术要求。本标准适用于无公害菠萝的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准中的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4284农用污泥中污染物控制标准GB4285农药安全使用标推GB8172城镇垃圾农用控制标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 227微生物肥料NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 451 菠萝种苗NY 5023无公害食品热带水果产地环境条件NY 5177菠萝无公害食品3园地选择选择冬春无严重霜冻和低温阴雨（最冷月均温13℃以上，极端低温2℃以上，大于等于10C年积温7000℃以上)的地区，种植地要求交通方便、水源充足、坡度小于等于20°、土壤pH值4.5～5.5。园地环境质量应符合NY5023的规定。4园地规划4.1面积小于60hm²的小果园，必须进行简易道路系统、种植小区、排灌系统、水土保持工程等规划；面积大于等于60 hm²的中、大型果园，应进行详细勘测和园地规划，内容包括防风林、水源林、道路系统、排灌系统、种植小区、水土保持工程、居民点、电力系统、采后处理场所等项目。一般生产用地占土地总面积60%～70%，水源林、防护林用地占15%～20%，道路用地占10%，居民点、采后商品处理用地占 5%~10%。4.2坡度大于15°的丘陵坡地，山顶必须保留或种植水源林，水源林用地占土地总面积10%～15%。4.3小果园应种植同一种类品种，而中、大型果园可适当进行多品种规划。5种植5.1园地准备5.1.1用机械或人工进行清园后，机耕两犁两耙，犁地深度30cm以上，保持土块大小约5cm，用人工或喷除草剂除净香附子、茅草、醉酱草、竹节草、硬骨草等恶性杂草。5.1.2坡度小于5°时，采用平睦种植；坡度5°～10°，采用等高擦壕种植；坡度10°～15°，应建立等高梯1 NY/T 5178—2002田，哇宽1m～1.5m，沟宽 30cm～50cm;坡度15°～20°，开等高平台。5.1.3新植园推荐地膜覆盖。坡度小于等于10°的缓坡地和平地且大规模开垦时，应尽可能采用机械作业，开沟、施肥、耙平、起睦、铺膜、压孔一次完成；坡度大于10°的坡地或小规模开垦时采用人工覆盖。种植前采用黑色塑料膜，平铺于平整好的哇面上，四周用泥土压住。除地膜外还可用蔗渣、椰糠、木糠、稻草等覆盖。5.2种植5.2.1、种苗选择按NY/T451的规定执行。5.2.2定植密度：卡因类45000株/hm²～60000株/hm²，皇后类60000株/hm²～75000株/hm²。5.2.3种植方式：可采用双行式、三行式和四行式。根据坡度、梯田、平台的大小进行选择，常用双行品字型定植。大行距110cm～150cm；小行距：卡因类30cm～50cm，皇后类30cm～40cm；株距：卡因类20 cm~～30 cm;皇后类15 cm～25 cm。5.2.4种植季节：一般在3月～10月种植，在冬季温暖和灌水良好地区，周年可种植。5.2.5植前处理：剥除种苗基部干枯基叶和果瘤，剪除过长叶片。在田间挖一小池，铺上塑料布，用25%多菌灵可湿性粉剂+50%乐果乳油按1：1混匀后稀释500倍药液浸泡种苗基部10min，浸泡后种苗凉干种植。5.2.6种植时应浅种，具体为:冠芽3cm～4cm,裔芽 5cm～~6cm，吸芽8cm～10cm。6 土壤管理6.1除草植后对大行间的杂草可用化学除草剂防除，对睦面杂草人工拔除。采果后人工铲除杂草。6.2培土雨后应进行培土覆盖裸露根系；冬季新植园应培土护苗：次造园，结合冬季施有机肥培土覆盖新抽的吸芽苗基部。7水分管理7.1苗期、花蕾抽生期、果实发育期和吸芽抽生期遇旱应及时灌水，即连续15d干旱时应进行灌溉。灌溉方式可用喷灌；雨季应及