养牛人的2014前半年总结.doc

2014年上半年养牛人需总结哪些经验？ 北京国科诚泰农牧设备有限公司 牧场托管部 牛言牛语 2014-06-19 2014年即将过去一半，牛奶价格一路走低，对于后半年奶价，还是一个未知数，但对于2014年上半年，养牛人有哪些经验需总结? 1、奶价波动 奶价波动是价格周期的规律，经过2013年后半年和2014年年初的一路上扬，春节前后奶价开始陆续下跌，各个大型乳品集团纷纷下调原奶收购价格，与春节前后的集中销售和库存压力不无关系。养殖户和牧场的利润眼睁睁开始下降，2013年头牛每年万元左右的利润，现在连五千元也保不住了。随着个体养殖户和小区及小型牧场淡出奶牛养殖行业，大型乳业集团及部分行业以外资资金的涌入，奶牛养殖呈现出规模大型化的趋势。 原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾先生在最近的讲话中提到：“相当一部分金融机构认为投资奶业有价值，虽然短期回报不大，但从长期来看，我国奶业消费潜力巨大，对资本市场有很强的吸引力。世界人均消费牛奶105千克，发达国家230千克，发展中国家75千克，中国是33千克，不到发展中国家平均水平的一半。”由于国内奶业需求上升的空间和可能，虽然有国外奶粉和鲜奶的进口会冲抵部分需求，不少券商机构和分析统计部门仍然认为2014年我国的奶价是总体上升的趋势，下跌不会长久。 2、原料成本 主要饲料原料从年初到现在基本上处于稳中有降的状态，玉米、豆粕的价格仍然与年初的价格持平或略有下降。进口苜蓿及国内养草的单价起伏不大，牧场的混合饲料和粗饲料的总体价格让然与年初持平，奶牛总体饲料价格比上一个年度稍有上升。在奶价格持续下降的当前，牧场利润也就持续下滑。 3、扩建牧场或扩大牛群规模 去年年底奶牛价格、牛肉价格、牛奶价格都一味上涨，众多奶牛场养殖者大赚了一笔。新年过后，大规模的采购奶牛和扩建牧场开始行动，虽然没有2003年那一次养牛热那么全国性，但是这一次的养殖热朝也不容忽视，相对于2003年，养牛业者更趋于理性化。蒙牛富源牧业、沈阳辉山、光明乳业、北京三元、现代牧业、黑龙江飞鹤、重庆天友、圣牧高科等等大型乳业集团正在扩大养殖规模，万头牧场、几万头牧场的新建计划市场见诸媒体新闻，目前国内批量采购奶牛渠道很少，几家进口国外奶牛的公司也在忧愁进口奶牛来源及数量太少，不足以应付局面；大型养殖企业基本上都在扩张养牛规模，无牛可售；一般的养殖企业也在2013年尝到了甜头，也要买牛；小型养殖企业或个体养殖户牛只较少，对于奶牛卖方市场来说杯水车薪。 4、使用世界最先进的设备及技术 最近几年国内奶牛单产提高神速，近10年来奶牛头年单产提高的速度是以往中国奶牛史上罕见的，这些主要得益于奶牛的大环境的改变，大环境是指除了遗传以外影响奶牛产奶量的其他因素。奶牛场的单产和效益的提高与饲喂标准和设施设备有很大的相关，优质的饲料、科学的饲喂技术、世界一流的设备及软件技术是未来奶牛场、智能化奶牛场提高生产成绩的前提。2014年春节以来，随着国家和地方的养殖政策利好消息，各个地方都在尝试新的融资贷款渠道，丹麦、瑞典、意大利等国外资金越来越多，老旧牧场开始抛弃已有陈旧设备，选择世界一流水平的自动化、智能化设备。新建的中等以上规模牧场普遍性要求使用如下设备：自走式TMR饲料制备机、无人驾驶远程操控的44位以上的TMR制备机、数字化的双低真空转盘式挤奶机、犊牛自动饲喂设备、可电脑操控的液压式刮粪板、膜技术污水处理系统等等，而且牧场方面普遍性要求设备具有可电脑操控的牛群软件系统、饲料饲喂重量全程监控系统等等高新技术。随着网络时代和移动互联时代的发展，先进的设备和技术还会层出不穷，机械化、自动化、智能化是目前牧场变化的新趋势。 5、重视人才重视技术 内蒙古圣牧高科股份有限公司在短短的4年时间内，奶牛数量和规模已经达到近五万头奶牛，其牧场数量和规模目前已经达到30多个，发展速度甚至快于现代牧业（马鞍山），他们采用进口奶牛和国内奶牛相结合的收购牛源办法，在短时间内奶牛的头年单产大都在8000公斤左右，也有很多牧场单产超过9吨、10吨水平，在中国创造了奶牛养殖行业的奇迹。重视人才重视技术是圣牧高科的不二选择。宁夏地区奶牛的单产在全国一直处于高水平的行列，学习技术参加论坛，你会经常见到宁夏的老板或场长及技术人员，他们的虚心进步精神使人感觉到一种力量。在一些老牌的养牛省份，由于其悠久的奶牛历史，使得牛人很牛很自信，人才、新技术被拒之门外，很多销售经理戏言一些地区的老板或场长：“有百把十头牛就很牛B！跟他谈神马新技术都被称作是欺骗。”最近三两年北京周边地区奶牛单产大幅度提升，头日单产33公斤以上已经不是高水平了，高新聘请优秀管理技术人员在目前的大多数牧场已经得到普遍性认可。 由于牧场的特殊性，部分牧场员工平均文化水平不足高中，甚至场长及技术员都是初中生，牧场的牛只没有数据