大棚无公害葡萄栽培技术.doc

大棚无公害葡萄栽培技术 一、搭建塑料大棚的要求 ??? 棚向据地形和强风向而定，一般以南北延长为宜，棚的长度宜50m～80m; 跨度8m～15m，跨高比为3:1～4:1。 　　二、 建园 　　1、? 园地选择 ??? 　园地要选在地势高燥、排灌良好、背风向阳( 丘陵地的阳坡或北侧有风屏的平原地)、土壤肥沃的中性或微酸性砂壤土。 　　2、? 整地与施肥 ??? 　定植前,深翻、平整土地,而后按计划密度挖深、宽60cm×80cm的定植沟。沟底填入20cm厚的碎秸杆与表土的混合物；沟中部填腐熟好的有机肥(3m3～5m3/667m2)和磷肥(少量)、表土等混合物；沟沿填表土。然后修埂浇水，沉实耙平。 　　3、? 品种与苗木选择 ??? 　品种宜选择果粒较大、品质较好、外观漂亮、商品价值高、需冷量低，属早熟或中早熟的品种。如京秀、京亚、秦龙大穗、87-1、香妃、巨峰等。苗木宜选一级苗。 　　4、? 定植密度及方式。 　　（1）? 密度 ??? 　篱架无主蔓扇形? 日光温室行距1.5m，大棚行距2m，株距0.6m。 ??? 　篱架水平形????? 行距1.3m～2m，株距1m ??? 　棚架龙干形????? 行距4m，株距0.5～1m 　　（2）? 栽植方式? 日光温室的篱架以南北走向、棚架以南栽北爬为宜； 大棚的以棚向栽植为宜(篱架或棚架对爬)。 　　5、? 定植时期与方法 　（1）? 定植时期? 应先建园，后建棚室，于4月上旬定植。 　（2）? 定植方法? 定植穴(沟)的位置，南边1m之内，北边1.5m之内。 将浸泡了10多个小时的冬贮苗按规划栽好后及时浇水。 　　6、? 栽后当年苗的管理 ??? 　定植后当年，除按计划的树形要求及时进行抹芽、摘心与病虫防治外，还应在浇水后及时在垅内覆地膜，7月上旬后揭膜。 同时搞好中耕除草和肥水管理。 　　三、 降温与升温 ??? 　降温? 温室栽培时，约在10月下旬开始覆膜盖草帘，降温休眠(7.2℃以下～-5℃以上)。 ??? 　升温期 ?于12月中旬下开始升温,即白天太阳升起后半小时揭草帘,使室内升温，下午太阳落下前半小时放帘保温。大棚栽培时二月中旬左右覆膜升温。 　　四、棚室环境调控 　　1、? 不同时期适宜的温度、湿度 　　（1）? 温度? 多数品种棚室栽培时适宜的温度如下： 　　萌芽前??????????? 夜间5℃～7℃? 白天15℃～20℃ 　　萌芽－开花前期??? 夜间7℃～15℃ 白天20℃～28℃　 　　开花座果期??????? 夜间10℃以上? 白天18℃～28℃ 　　果实膨大及成熟期? 夜间15℃～20℃白天25℃～30℃ ?　　在以上范围内，不同品种间果粒膨大及成熟期白天温度巨峰群宜高些，玫瑰露等宜低些。 　　（2 ） 湿度? 一般宜芽前80％以上；新梢生长期(萌芽-开花前)70%～ 80%;开花座果期50％～60％；果粒膨大及成熟期70％左右。 　　2、? 温、湿、光的调控 　　（1）? 温度? 主要通过通风口开闭的时间、大小及覆盖物的增减来调节。一般，日升半小时卷帘、日落前半小时盖帘。通风时，要注意开花座果期以前只开上面的通风口，座果后温度高时，除开上部通风口外，还应将下部通风口打开。要随时观察室内温度变化，控制适宜。当夜间外界最低气温在11℃以上时，夜间不必再盖草帘。 　　（2）? 湿度? 除通风外，还可用地面覆膜、以及滴灌、喷灌等方法来调节空气湿度。但要注意花期空气湿度一定不能太高，后期空气湿度也不要过高。3.4.2.3? 光照? 棚膜使用聚乙烯防尘无滴薄膜；适当早揭帘、晚盖帘，即使在阴天只要未下雪也要坚持揭帘；地面铺反光膜、室内挂反光屏幕；经常清理薄膜尘土。 　　五、 肥水管理 　　1、? 施肥 　　（1）? 原则? 肥质量要高，磷钾肥稍多些，而氮肥稍少些。 　　（2）? 基肥? 时间仍在9月下旬～10月上旬。定植当年每667m2 施优质腐熟有机肥4m3加120kg三元素复合肥；第二年以后每年每667m2约施5m3腐熟有机肥加150kg的三元素复合肥。施肥方法是：自定植沟起逐年由近及远、由浅及深(20cm～40cm)，挖条状沟轮施。 　　（3）? 追肥 　　a) ?土壤追肥，每年3次～4次，即萌芽期、新梢速长期、幼果膨大期及采后。第一次以氮肥为主、中后期以磷钾肥为主。主要采用穴施，每次每株追施50g～150g。 　　b)? 根外追肥，花期喷0.2％～0.5％硼砂；座果后到浆果成熟前喷2次～4次2%～4％磷酸二氢钾、过磷酸钙或0.02％的锰溶液；枝条老熟期喷0.3％～0. 5％硫酸钾或2％的草木灰浸出液。 　　2、? 浇水 ??? 　首先要结合施肥进行灌水，一般萌芽期需水多，要灌透水；开花期暂停灌水；座果后要小水勤灌；果实膨大期浇2次～3次透水；果实着色开始到