原核生物的形态、构造与功能-工业微生物学PDF课件-02-共11讲.pdf

第二章 第二章 原核生物的 形态、构造与功能 1.原核生物 微生物分为 (prokaryotes) 细胞型生物 三大类群 （根据进化地位、 2.真核微生物 性状上明显差别） （eukaryotic microorganisms ） 3.非细胞生物 (acellular microorganisms) 原核生物的定义及种类 原核生物的定义及种类 原核生物：指一大类细胞核无核膜包 裹，只存在称作核区的裸露DNA 的原始 单细胞生物。 包括 真细菌（eubacteria ）域 古生菌（archaea ）域 古生菌域虽然在进化上和若干生化反应与真核生 物关系较为密切,但其细胞构造属于原核生物。 真细菌包括6种类群： 真细菌包括6种类群： “三菌” 化能营养 细菌 “三菌” 化能营养 细菌 放线菌 放线菌 光能营养： 蓝细菌 光能营养： 蓝细菌 “三体” 人工培养 ： 支原体 “三体” 人工培养 ： 支原体 专性细胞寄生 衣原体 专性细胞寄生 衣原体 立克次氏体 立克次氏体 第一节 细菌（bacteria， 第一节 细菌（bacteria， bacterium 单数） bacterium 单数） 一、细胞的形态、构造及功能 一、细胞的形态、构造及功能 二、细菌的繁殖 二、细菌的繁殖 三、细菌的群体形态 三、细菌的群体形态  四、食品发酵工业、医药上常用的细菌  四、食品发酵工业、医药上常用的细菌 一、细胞的形态、排列方式和大小 （一）个体形态和排列 球状 态 形 本 基 杆状 螺旋状 一、细胞的形态、排列方式和大小 （一）个体形态和排列 1、球状(球菌coccus) 一、细胞的形态、排列方式和大小 （一）个体形态和排列 2、杆状（杆菌bacillus, bacilli) 一、细胞的形态、排列方式和大小 （一）个体形态和排列 3、螺旋状（螺旋菌spirilla,spirilla ） 梅毒密螺旋体 霍乱弧菌 一、细胞的形态、排列方式和大小 （一）个体形态和排