2024年第十届全国饭店业职业技能竞赛（餐厅服务员赛项）理论考试题库（含答案）.pdf

2024年第十届全国饭店业职业技能竞赛（前厅服务员赛项）理论参考试题库（含答案）.docx PAGE PAGE1 2024年第十届全国饭店业职业技能竞赛（前厅服务员赛项）理论参考试题库（含答案） 一、单选题 1.客人保证类订房未得到实现的投诉属于()。 A、对设备的投诉 B、对服务质量的投诉 C、对服务态度的投诉 D、对异常事件的投诉答案：D 2.下列有关礼宾经理任务的表述正确的是()。 A、为客人取送传真 B、督导检查客人寄存的行李物品是否符合规定 C、提供泊车服务 D、提供公共区域寻人服务答案：B 3.宾客通过电话向酒店或经营部门投诉属于下列()的投诉方式。 A、现场投诉 B、直接投诉 C、当面投诉 D、间接投诉答案：B 4.机场代表在领客人回酒店途中,下列做法不

2024-10-10 约4.24万字 149页立即下载

2024年第十届全国饭店业职业技能竞赛（西式烹调师赛项）决赛参考试题库（含答案）.docx PAGE PAGE1 2024年第十届全国饭店业职业技能竞赛（西式烹调师赛项）决赛参考试题库（含答案） 一、单选题 1.()可受到多环芳烃类物质的污染 A、煎炸食物 B、熏烤食物 C、腌制食物 D、卤制食物答案：B 2.食材切得越小、越碎,放置时间越长,氧化面积越大,()损失得也越多。 A、维生素 B、矿物质 C、蛋白质 D、脂肪答案：A 3.制造朗姆酒的主要原料是() A、葡萄 B、苹果 C、大麦 D、甘蔗答案：D 4.钾和钠在人的日常食谱中应保持()的比例。 A、1:1 B、1:2 C、2:1 答案：C 5.肉类脂肪含()较多。 A、饱和脂肪酸 B、不饱和脂肪酸 C、必需氨

2024-10-11 约2.99万字 137页立即下载

第十届全国陶瓷行业职业技能竞赛（陶瓷产品设计师）理论考试题及答案.doc PAGE PAGE1 第十届全国陶瓷行业职业技能竞赛（陶瓷产品设计师） 理论考试题及答案单选题 1.左手放在泥筒里面向外推压，制做瓶子的造型时注意是（）。 A、动作迅速，手指用力要均匀 B、动作缓慢，手指用力要均匀 C、动作缓慢，手指用力要猛 D、动作迅速，手指用力要猛参考答案：B 2.装置拉坯机咱们要保证地上平整。温度为（）℃，相对湿度不大于70％，用户必须按用电安全规范，做单相三线插座。 A、15～20 B、0～40 C、30 D、不确定参考答案：B 3.注浆模具和印坯模具的最大区别是（）。 A、材料不一 B、有无注浆口 C、有无牙口 D、以上都是参考答案：B 4.注浆成型中用来清

2024-11-16 约2.57万字 103页立即下载

第十届全国陶瓷行业职业技能竞赛（陶瓷产品设计师）理论考试题及答案.pdf 第十届全国陶瓷行业职业技能竞赛(陶瓷产品设计师) 理论考试题及答案单选题 1.左手放在泥筒里面向外推压，制做瓶子的造型时注意是()。 A、动作迅速，手指用力要均匀 B、动作缓慢，手指用力要均匀 C、动作缓慢，手指用力要猛 D、动作迅速，手指用力要猛参考答案：B 2.装置拉坯机咱们要保证地上平整。温度为()℃,相对湿度不大于70%,用户必须按用电安全规范，做单相三线插座。 A、15～20 B、0～40 C、30 D、不确定参考答案：B 3.注浆模具和印坯模具的最大区别是()。 A、材料不一 B、有无注浆口 C、有无牙口 D、以上都是 1st 参考答案：B 4.注浆成型中用来清理模具内部的

2024-12-22 约3.29万字 103页立即下载

2025年职业技能竞赛（餐厅服务员赛项）参考试题库资料（含答案）.pdf 2025年职业技能竞赛（餐厅服务员赛项）参考试题库（含答案）一、单选题 1.味美思是以（）为基酒加入苦艾、奎宁、龙胆草等几种香料、草药浸制而成。 A、果酒 B、红葡萄酒 C、白葡萄酒 D、白兰地答案：C 2.通过案例分析，能培养员工分析问题、（）问题、解决问题的能力。 A、发现 B、提出 C、判断 D、研究答案：C 3.绿色营销观念的宗旨是：保护生态环境，防治污染，充分利用并回收（）资源，以利社会，对整个社会负责。 A、各种 B、食品 C、再生 D、物质

2025-04-11 约3.82万字 129页立即下载

2025年职业技能竞赛（餐厅服务员赛项）参考试题库（含答案）.docx PAGE PAGE1 2025年职业技能竞赛（餐厅服务员赛项）参考试题库（含答案） 一、单选题 1.味美思是以（）为基酒加入苦艾、奎宁、龙胆草等几种香料、草药浸制而成。 A、果酒 B、红葡萄酒 C、白葡萄酒 D、白兰地答案：C 2.通过案例分析，能培养员工分析问题、（）问题、解决问题的能力。 A、发现 B、提出 C、判断 D、研究答案：C 3.绿色营销观念的宗旨是：保护生态环境，防治污染，充分利用并回收（）资源，以利社会，对整个社会负责。 A、各种 B、食品 C、再生 D、物质答案：C 4.产品策略是企业依据目标市场的需要作出与（）相关的计划与决策。 A、产品开发 B、市场开发

2025-04-14 约2.95万字 129页立即下载

成都市第十届职业技能大赛（焊接赛项）理论参考试题（附答案）.doc PAGE PAGE1 成都市第十届职业技能大赛（焊接赛项）理论参考试题（附答案）单选题 1.珠光体耐热钢是以（）为基本合金元素的低合金钢。 A、Si、Mn B、Cr、Ni C、r、Mo D、Cu、P 参考答案：C 2.珠光体耐热钢焊接时,要获得低回火脆性的焊缝金属,必须严格控制P和（）的含量。 A、Ca B、Si C、Ni D、V 参考答案：B 3.珠光体耐热钢焊接过程中,主要应该考虑（）的产生。 A、焊缝强度与母材相当并防止热裂纹 B、焊缝强度与母材相当并防止冷裂纹 C、焊缝化学成分和母材相当并防止热裂纹 D、焊缝化学成分和母材相当并防止冷裂纹参考答案：D 4.珠光体耐热钢的再热裂纹多属

2025-02-16 约2.9万字 118页立即下载

第十届职业技能竞赛物业管理师大赛理论考试题库资料-上（单选题汇总）.pdf 第十届职业技能竞赛物业管理师大赛理论考试题库-上（单选题汇总）一、单选题 1.消杀人员严格按照药品使用说明实施使用()的药品并按比例配置,用喷雾器适量喷洒在消杀地点。 A、高效高毒 B、高效低毒 C、低效低毒 D、低效无毒答案：B 解析：在消杀工作中，药品的选择和使用必须考虑到其效果和安全性。高效高毒的药品虽然可能快速杀死害虫或病菌，但也可能对人体和环境造成危害。而低效无毒的药品则可能无法有效完成消杀任务。因此，需要选择既能保证效果又尽可能减少危害的药品。高效低毒的药品在保持较高消杀效果

2024-08-07 约10.45万字 228页立即下载

第十届职业技能竞赛物业管理师大赛理论考试题库资料-下（多选、判断题汇总）.pdf 第十届职业技能竞赛物业管理师大赛理论考试题库-下（多选、判断题汇总）多选题 1.物业服务合同的当事人指()。 A、业主(或业主大会) B、业主委员会 C、物业开发建设单位 D、物业服务企业答案：AD 解析：答案解析：物业服务合同是指业主与物业服务企业之间签订的合同。A选项业主（或业主大会）是物业服务的需求方，有权选择和决定物业服务企业，并与其签订合同。D选项物业服务企业是提供物业服务的主体，具备专业能力和资质。B选项业主委员会通常代表业主与物业服务企业沟通协调，但不是物业服务合同的直接当事人

2024-08-09 约6.53万字 127页立即下载

餐厅服务员职业技能竞赛（市赛）考试题库500题（含答案）.pdf （新版）餐厅服务员职业技能竞赛（市赛）考试题库500题 （含答案） 一、单选题 1.在进行盘斟酒口寸，应该掌握好盘的。。 Ax重量 B、重心 C、平衡 D、方向答案：B 2.餐厅服务员在示酒时，应站在主人。，左手瓶底，右手扶瓶颈，酒标同主人，请主人确认。 A、左侧 B、后侧 C、右侧 D、身旁答案：C 3.如果黄酒呈现（）则绝对不能饮用。 A、酒液呈黑褐色 B、酒

2025-01-01 约4.05万字 135页立即下载

成都市第十届职业技能大赛（汽车维修赛项）理论参考试题（附答案）.doc PAGE PAGE1 成都市第十届职业技能大赛（汽车维修赛项）理论参考试题（附答案）单选题 1.装好输出轴齿轮、垫圈和螺母,应该（）。 A、按规定力矩拧紧 B、任意力矩拧紧 C、以上均不对参考答案：A 2.转向器中蜗杆轴承与蜗杆轴配合的最大间隙不得大于原计划规定的（）mm。 A、0.002 B、0.02 C、0.006 D、0.06 参考答案：C 3.转向器中蜗杆轴承与蜗杆轴配合的最大间隙不得大于原计划规定的（）mm。 A、0.002 B、0.006 C、0.02 D、0.20 参考答案：B 4.转向器中蜗杆轴承与壳体配合的最大间隙不得大于原计划规定的（）mm。 A、0.02 B、0.04

2025-02-15 约2.86万字 116页立即下载

2025年中级餐厅服务员职业技能鉴定理论考试题库（含答案）.docx PAGE PAGE1 2025年中级餐厅服务员职业技能鉴定理论考试题库（含答案） 一、单选题 1.以下不属于早餐餐用具的是（）。 A、餐刀 B、餐叉 C、鱼叉 D、展示盘（餐盘）答案：C 2.在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。 A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法答案：B 3.一个人的步态、语言、动作、眼神、表情、音容笑貌以及服装打扮等都会涉及到（）的雅俗。 A、风度 B、仪表 C、举止 D、素质答案：A 4.我国优质黄酒的酒色一般为（）。 A、杏黄色 B、浅黄色 C、米黄色 D、深黄色答案：B 5.关于端托姿势描述错误的是（）。

2025-04-15 约3.09万字 132页立即下载

2024第五届全国美发美容行业职业技能竞赛（美发师赛项）理论考试题库（含答案）.docx 2024第五届全国美发美容行业职业技能竞赛(美发师赛项) 理论考试题库(含答案) 一、单选题 1.牙剪削发时，对()部位要心中有数。 A、层次B、轮廓C、边线D、削薄答案：D 2.烫发时，若烫发液停放时间过长，会使头发过于卷曲，影响() 效果。 A、发式B、弹性C、做花D、烫发答案：D 3.络腮胡须的修剃程序中的第一项是()。 A、涂皂沫 B、用热毛巾洁面 C、边涂皂沫边观察了解质地D、观察毛发的生长及色泽答案：D 4.菱形脸修剪发式时，留发()太短。 A、绝对适宜B、不宜 C、较适宜D、适宜答案：B 5.美发师在美发操作过程中，应随时听取顾客的反映，如洗发时水温的冷热、按摩时()等。 A

2024-07-24 约3.24万字 223页立即下载

2024年第五届全国美发美容行业职业技能竞赛（美发师赛项）理论考试题库（含答案）.docx PAGE PAGE1 2024年第五届全国美发美容行业职业技能竞赛（美发师赛项）理论考试题库（含答案） 一、单选题 1.每个人的头发性质和()都不一样。 A、生长流向 B、生长先后 C、生长营养 D、生长环境答案：A 解析：这道题考查的是人体生理学知识，具体是关于头发的性质。根据题干中的“每个人的头发性质和()都不一样”，可以推断出答案应该是与头发个体差异有关的选项。选项中，只有“生长流向”与头发个体差异有关，因此答案为A。其他选项都与头发个体差异无关，可以排除。 2.局部烫发只烫发尾部分，使发尾部比较丰满，适合()。 A、短发 B、长发 C、中长发 D、中长发和长发答案：D 解

2024-10-12 约11.02万字 253页立即下载

2024第五届全国美发美容行业职业技能竞赛（美发师赛项）理论考试题库（含答案）.pdf 2024第五届全国美发美容行业职业技能竞赛(美发师赛项) 理论考试题库(含答案) 一、单选题 1.牙剪削发时，对()部位要心中有数。 A、层次 B、轮廓 C、边线 D、削薄答案：D 2.烫发时，若烫发液停放时间过长，会使头发过于卷曲，影响() 效果。 A、发式 B、弹性 C、做花 D、烫发答案：D 3.络腮胡须的修剃程序中的第一项是()。 A、涂皂沫 B、用热毛巾洁面 C、边涂皂沫边观察了解质地 D、观察毛发的生长及色泽答案：D 4.菱形脸修剪发式时，留发()太短。 A、绝对适宜 B、不宜 C、较适宜 D、适宜答案：B 5.美发师在美发操作过程中，应随时听取顾客的反映，如洗发时水温的冷

2024-07-21 约3.71万字 134页立即下载