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2024-2025学年中职中职专业课食品类69 食品药品与粮食大类教学设计合集.docx

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2024-2025学年中职中职专业课食品类69食品药品与粮食大类教学设计合集

目录

一、#8203;《食品营养与安全》

1.1东北财经版

二、《食品加工技术》

2.1大连理工版

#8203;《食品营养与安全》东北财经版

主备人

备课成员

设计意图

本节课旨在通过《食品营养与安全》这一章节的学习，使学生了解食品中营养成分的基本知识，掌握食品安全的要点，培养学生科学合理的饮食习惯和食品安全意识。结合中职专业课食品类69食品药品与粮食大类的课程要求，本节课将理论与实践相结合，通过案例分析、互动讨论等方式，帮助学生深入理解课本内容，提高学生的实际操作能力，为

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