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旅游文化学考试题（附参考答案）
一、单选题（共43题，每题1分，共43分）
1.三朵节是＿＿＿祭祀本民族最大保护神“三朵神”的盛大节日。（）
A、苗族
B、蒙古族
C、纳西族
D、畲族
正确答案：C
2.科举制度正式开始于＿＿＿。
A、隋朝
B、唐朝
C、汉代
D、宋代
正确答案：A
3.＿＿＿有“一菜一格，百菜百味”之说。（）
A、鲁菜
B、川菜
C、浙菜
D、闽菜
正确答案：B
4.＿＿＿，是三峡中最短的一个峡，以雄伟险峻著称。
A、瞿塘峡
B、秦王峡
C、西陵峡
D、巫峡
正确答案：A
5.龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的＿＿＿的一首词的启发而成菜的。
A、杨万里
B、苏东坡
C、李白
D、白居易
正确答案：B
6.＿＿＿以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世，2008年被列入《世界遗产名录》。（）
A、广东碉楼
B、江南民居
C、徽州民居
D、福建土楼
正确答案：D
7.＿＿＿是极具中国特色的标志物。（）
A、大门
B、斗拱
C、大屋顶
D、柱子
正确答案：C
8.＿＿＿擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。（）
A、杭州菜
B、温州菜
C、绍兴菜
D、宁波菜
正确答案：C
9.＿＿＿的菜肴特点是鲜润、浓香、醇厚，以烹制山珍见长。（）
A、厦门菜
B、闽南菜
C、闽西菜
D、福州菜
正确答案：C
10.＿＿＿有“五岳独尊”、“五岳之长”的称誉。（）
A、泰山
B、嵩山
C、华山
D、恒山
正确答案：A
11.＿＿＿是佛教净土宗的发祥地。
A、灵隐寺
B、东林寺
C、国清寺
D、少林寺
正确答案：B
12.以下属于畲族传统的手工艺织品的是＿＿＿。（）
A、刺绣
B、唐卡
C、蜡染
D、彩带
正确答案：D
13.豫园位于上海老街城隍庙的北面，是明代四川布政使＿＿＿于嘉靖三十八年（1559年）动工建造的。（）
A、王献臣
B、刘恕
C、黄至筠
D、潘允端
正确答案：D
14.峰峦“奇中出奇，秀中藏秀”指的是＿＿＿。（）
A、庐山
B、三清山
C、黄山
D、泰山
正确答案：B
15.＿＿＿制作过程简单，只需要把发酵好的面粉做成圆饼，下锅用油炸熟即成。（）
A、馓子
B、油香
C、盖碗茶
D、绿豆皮
正确答案：B
16.羊肉泡馍起源于＿＿＿时期的牛羊羮。
A、东周
B、隋唐
C、夏商周
D、西周
正确答案：D
17.《十二木卡姆》是维吾尔族的大型＿＿＿。（）
A、佛教经典
B、叙事长诗
C、音乐套曲
D、医药典籍
正确答案：C
18.一般亭、阁、塔常用的屋顶形式为＿＿＿。（）
A、攒尖顶
B、悬山顶
C、庑殿顶
D、歇山顶
正确答案：A
19.“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”形容的是＿＿＿。（）
A、黄山
B、庐山
C、武夷山
D、雁荡山
正确答案：B
20.“白水浩荡群山中，骤止断崖跌九重”，形容的是＿＿＿。（）
A、黄果树瀑布
B、壶口瀑布
C、大龙湫瀑布
D、三叠泉瀑布
正确答案：A
21.＿＿＿瀑布，素有“金瀑”之美誉，是我国水流量最大的瀑布。（）
A、黄山瀑布
B、庐山瀑布
C、大龙湫瀑布
D、壶口瀑布
正确答案：D
22.＿＿＿年6月22日，中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦三国联合申报的陆上丝绸之路的东段“丝绸之路：长安—天山廊道的路网”成功申报为世界文化遗产，成为首例跨国合作而成功申遗的项目。（）
A、2016
B、2014
C、2018
D、2020
正确答案：B
23.汉语属汉藏语系，有＿＿＿大方言。（）
A、六
B、五
C、七
D、八
正确答案：D
24.芦笙是＿＿＿的传统乐器。（）
A、苗族
B、藏族
C、壮族
D、蒙古族
正确答案：A
25.“江作青罗带，山如碧玉簪”是对＿＿＿的描述。（）
A、漓江
B、三峡
C、西湖
D、运河
正确答案：A
26.梅花培植起于中国＿＿＿代，距今已有近4000年历史。（）
A、周
B、夏
C、秦
D、商
正确答案：D
27.＿＿＿年＿＿＿月，武夷山以自然与文化双重遗产入选《世界遗产名录》。（）
A、2000，1
B、1998，11
C、1999，12
D、1997，10
正确答案：C
28.娥姐粉果的命名与＿＿＿娥姐有关。（）
A、官员
B、茶馆老板
C、厨师
D、女佣
正确答案：D
29.泰山全山可据不同特色划分为丽、幽、＿＿＿、奥、妙五个游览区。（）
A、奇
B、旷
C、雄
D、秀
正确答案：B
30.＿＿＿是目前我国最大的自然生态猴保护区。（）
A、安徽国家级自然保护区
B、峨眉山生态区
C、卧龙生态区
D、青海湖
正确答案：B
31.宋嫂鱼羹，这道菜至今已有＿＿＿多年历史。（）
A、800
B、600
C、900
D、700
正确答