(中小食品饮料企业管理培训.doc
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中小食品饮料企业管理培训
中小食品饮料企业管理培训讲师:谭小琥
谭小琥老师
老师介绍:
品牌策略营销专家
清华大学特邀讲师
世界华人500强讲师
中国金牌管理咨询师
国际注册企业教练(RCC)
中国式沙盘模拟培训第一人
授课风格:
演说家的风采、战略家的气度、理论家的才华。
谭老师的培训课程:理论与实践相结合,非常有效,使我们受益很多。
——中国移动集团
讲师风格个性化,易听;易懂;易执行。
——南方石化
谭老师很多实用的方法能直接用到工作中,在很大程度上提高了我们的沟通效率与管理能力。我们会再请谭老师给我们进行三天的培训。
——绿城集团
告别理论讲教、推崇实务操作、亲历案例分享、实战经验传导。
——中海石油
谭老师是集演说家、战略家、学者型于一身的魅力讲师!
——联邦家居
中国食品饮料行业中小型企业关注的问题
笔者有幸参加了10月19日--20日在杭州隆重举行的“首届中国食品饮料营销及品牌推广高峰论坛”,现将会议的主要内容和和个人的感受做一个简要介绍,以饔读者。
一、参会代表带着问题而来
来自全国各地的食品饮料企业的代表有:山东金海缘股份有限公司、淄博新美食品有限公司;宏宝莱股份有限公司 ;北京咚咚源食品有限公司 ;杭州忆江南茶业有限公司;浙江金义集团食品有限公司;新疆新阳光商贸有限公司;浙江钱啤集团股份有限公司等二十余家企业的董事长、总经理、市场总监,他们有的是学习型的企业,利用论坛的学习交流机会结识一些新朋友、吸收一些新知识;有的企业想与专家和同行们探讨企业发展中遇到的一些实际问题;有些企业是想通过听课,邀请几位适合本企业搞内训的导师;有些企业是想通过论坛的主办单位《销售与市场》和三脑智胜咨询公司邀请合适的专家给企业做战略策划或营销诊断。
二、 与会专家与众不同
这次与会的专家与众不同:不是理论方面的专家,也不是只有经验没有理论的实际管理者,他们是真正的实战派营销专家而且人数众多。他们是:曾任双汇集团副总、现为大学教授、《销售与市场》高级研究员刘春雄;娃哈哈销售副总陈煜;“中国营销高手”培育实验活动核心专家张明辉;著名培训专家王荣耀;曾任伊利市场总监、蒙牛市场总监、著名奶业策划专家何小平;曾任某公司销售总经理、著名公司市场督导尚阳;曾任可口可乐某分公司经理、顶新国际集团品牌经理魏庆;浙江省著名企业教练唐渊等。他们既有丰富的实战经验、成功的市场运作心得又具备较深的理论造诣,且他们谈的专题与参会代表在市场上遇到的实际问题很贴近,在论坛会上碰撞出了不少思想火花。
三、论坛的方式有创新
论坛的第一天是由专家做主题发言(主要内容在后面介绍)。第二天上午,由笔者主持的论坛采用了互动形式,举行“融冰”活动,把参会人员分成三个组,代表之间首先做了充分的自我介绍和沟通,然后选举了各队的队长并取了队名分别是: “智慧队”、“八达岭队”和“鹰燕队”,各队之间围绕着论坛主题和各企业关注的问题,展开讨论和竞赛。在激励的友好竞争中,加强了彼此沟通,并且开拓思维、换位思考,在轻松愉快的氛围中大家获得了不少收益。
他们关注的问题主要是:
企业战略如何确定?
企业发展到一定的模式如何突破瓶颈?
产品的核心卖点如何提炼?
小企业如何既做销量,又做品牌?
快速消费品在遇到品牌、资金实力比你强的企业抢你的网络时应怎么办?
比你强势的著名品牌价格卖得比你还低怎么办?
茶饮料、果汁饮料几乎已被几家著名品牌瓜分了市场,中小型企业还有发展空间吗?
果汁饮料由大包装到小包装的思路可行性?
已在全国铺货和销售的企业,其电视广告应该怎样打、在什么时候打?
终端怎样可以做得更有效?
生动化与销售费用的关系如何理顺?
窜货问题如何解决?
如何有效地管理好营销队伍?
如何管理经销商?
一个不错的销售计划为什么经常会在实施中变成无效?
针对大家所关注的问题,笔者组织了“智慧队”、“八达岭队”、“鹰燕队”,进行了互答互评,最后“智慧队”荣获第一名,不少代表反映其乐融融、收获菲浅。
其中有不少问题非常具有普遍性,是众多食品饮料企业都会遇到的问题,由专家和学员互助解答,由于篇幅所限这里只能收录一二。
1、企业战略如何确定?
淄博新美食品有限公司董事长、总经理王立义:企业战略应该在发展中调整!有些企业开始就有一个明确的企业战略,但是到后来发现不一定对头,更多的企业是摸着石头过河,走一步看下一步,我认为企业战略是决定企业何去何从的首要问题,一步走错全盘皆输,必须根据企业的实际情况及行业的发展态势进行及时有效的调整。
何小平:企业战略的正确与否,是决定企业生亡的大事,正如因为有了毛泽东的”农村包围城市”战略,中国革命才能取得胜利。
尚阳:
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