蓝凤凰咖啡店电子商务网络营销策划书 大学学位论文.doc

蓝凤凰咖啡店设计方案 蓝凤凰咖啡店 目录 咖啡店的布局与设计------------------------------------------------ （一）门面设计------------------------------------------------------------- （二）内部布置-------------------------------------------------------------- （三）饮食配置-------------------------------------------------------------- 二、营销宣传方案------------------------------------------------------------ （一）实体经营宣传--------------------------------------------------------- 1、会员积分卡宣传----------------------------------------------------------- 2、张贴画报宣传--------------------------------------------------------------- 3、宣传单宣传------------------------------------------------------------------ 4、口碑宣传---------------------------------------------------------------------- 5、与学校社团联合宣传------------------------------------------------------- （二）网络宣传------------------------------------------------------------------- 1、博客宣传---------------------------------------------------------------------- 2、校内网宣传-------------------------------------------------------------------- 3、QQ群宣传--------------------------------------------------------------------- （三）节日宣传------------------------------------------------------------------- （三）淘宝创意------------------------------------------------------------------- 我们的方案是一个实体与网络相结合的方案，利用网络为顾客提供个性化的服务，在这个传统行业中寻求差异化的服务，满足不同顾客特定的需求。因为咖啡店更多的是以实体店为基础，所以我们利用网络寻求突破，让实体店更好的发展。 咖啡店店面布局和设计 由于咖啡店的目标顾客是在校学生和老师，喝咖啡多数是情侣约会，朋友谈心，师生交流，目的为了休闲娱乐，所以实体店的设计应按浪漫、典雅但不失活泼的风格。根据大学师生追求个性、新奇、享受的特点，实体店设计如下： （一）门面设计：1. 招牌：鉴于大学生是一群充满活力与激情、喜欢新事物的消费群体，招牌应具 有醒目、可爱、新颖或有趣等特点，以期引起兴趣、招徕进门 2. 价目表：门前醒目位置应贴示部分价目表（体现低价及特色产品，打消疑虑） 首先，不论如何，价格总是影响消，所售商品价格弹性较大，必然要走费的最主要因素，校园咖啡厅因其主要顾客群特点为个体资金少、个体数量大低价路线，故而，与一般咖啡厅相比，价格是我们的优势,。其次，我们中国人的特点是谨慎，对不了解的事物既好奇又存在隔阂心理，特别是花钱又不必要的东西。我们商家的任务之一，就是尽可能消除这种隔阂心理。 （二）内部布置：1. 分为读书、情侣、休闲三个区域，各自隔开。给每个区取一个特殊的名字 （1） 读书区：光线敞亮，窗外视野开阔，环境清雅安静；一角放置书架。放上流行杂志，例如时代影视，视周刊，笑林，读者文摘等，方便顾客阅览。还有留言小册，可供顾客提意见。（） （2） 情侣区：光线柔和温暖，有一定私密性，可以用纱布帘子分成小隔间，布置优雅有情调，放置些小玩意儿。（） （3） 休闲区：用于聊天、交友、娱乐等；多置桌椅，摆放随意，棋类、拼图等准备适量（可以由顾客租用）。（） 2