三章节烃含氧衍生物一节醇酚学习资料.ppt

第三章烃的含氧衍生物 第一节　醇　酚; 葡萄美 夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 ;阅读课本P48; 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 ;A. CH3-CH2 CH2OH;分类的依据：（所含羟基的数目）;思考与交流：;结论:; R;-150;什么是氢键？ 氢键形成的条件 氢键对物质性质的影响 ;氢键的形成过程; 存在范围 能量大小 化学键 分子内 120～800 kJ/mol 晶体内 范德华力 分子间 几～几十 kJ/mol 氢键 特殊分子间 ～100 kJ/mol;羟基数目越多,分子间形成的氢键增多增强;1.乙醇的物理性质： ;球棒模型;④;乙醇（醇羟基）的化学性质：;“乙醇与金属钠的反应”;H;开拓思考：;;2.取代反应:;CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H2O;“乙醇的酯化反应”;2K2Cr2O7（棕黄色）　　　 Cr2（SO4）3（绿色）;２ H — C—C—O;　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、 ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？ ;归纳、总结——乙醇的化学性质;醇的制备：;乙醇的分子结构与化学性质的关系;醇的用途：;甲醇：CH3-OH，因最初来自木焦油，又叫“木精”、“木醇”。有毒！10 mL可致盲，30 mL可致命。工业酒精中常常掺有甲醇，叫“变性酒精”。 可替代汽油、柴油的液体燃料之一。可用农作物秸杆、杂草等可再生物品经先汽化（产生CO、H2），再合成。;乙二醇和丙三醇的用途;1.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。