《婴儿的辅食添加与制作》课件.ppt

婴儿的辅食添加与制作;科学喂养的重要性;婴儿前4个月的体重增加曲线; 母乳喂养与辅食添加并重 在婴儿出生到4个月之前，母乳足以为宝宝提供所需营养，并含丰富的抗体和其他免疫物质. 但宝宝4个月以后，单靠母乳来补充能量,蛋白质、铁、锌、钙、矿物质及维生素已经不能满足宝宝生长发育的需求了。这时必需添加母乳以外的食物，我们称之为“辅助食品”，简称“辅食”;0--4个月母乳喂养;;;辅食添加的原则 从少到多 从稀到稠 从细到粗 习惯一种后再增加另一种 用小匙喂 ;泥状食物的作用 A 学习吸吮、吞咽、咀嚼功能； B 扩大味觉感受范围； C 为1岁后正确进食打下基础； D 促进牙齿、下颌骨的发育； E 咀嚼功能发育完善对语言能力的发育有直接影响。 ;辅食添加的顺序;添加辅食注意事项;辅食添加的方法;过早添加辅食的危害;过晚添加辅食的危害;婴幼儿食品的制作;0~4月的婴儿食品制作;用奶粉配制全脂乳 ;脱脂乳的配制;4~6个月婴儿食品的制作;制作蛋黄泥;菜水、果汁水的制作;菜水、果汁水的制作;制作鲜橙汁;菜泥的制作;制作苹果泥、香蕉泥;制作营养粥;鱼泥的制作;动物血的制作;7~9月婴儿的食品制作;烂面条的制作;肝泥的制作;鸡蛋羹的制作;肉未的制作;烤馒头片的制作;10~12个月婴儿的食品 ;13—24个月婴儿的食品 ;辅食制作的注意事项; 当宝宝在满1周岁时能够做到： 食物多样化、出牙6－8、会叫爸和妈、 能迈开小脚丫、脸上洋溢着笑容 … ;关于早期智力开发;为婴儿创造温暖舒适的生活环境 1、卧室环境要安静，冬季室温20~22度左右，可采用空调和取暖器 2、室内空气要新鲜，要注意经常开窗换气 3、小宝宝不能使用电热毯 4、盖被要适中，使用热水袋要离开婴儿脚20公分，水温不超过60度 5、宝宝的被褥、衣服要经常放到太阳下晒; 冬季不能打“蜡烛”包 1、小婴儿的小腿稍向外弯曲，是子宫内的环境造成的，属于生理现象，随着生长发育会自然变直 2、不能把婴儿的腿拉直，绑紧，容易造成关节脱位 3、包的过紧会限制婴儿胸廓的运动，影响胸廓和心肺的发育 4、包的过紧会使肌肉和关节内的神经感受器得不到应???刺激，影响大脑和全身的发育;婴儿湿疹的预防和护理; 漾奶和吐奶 小婴儿吸吮时往往会夹带气体吞入胃内，同时小婴儿胃未发育成熟，胃部正常的弯曲还未形成，同时胃的入口贲门括约肌还未发育成熟所致。; 处理 1、喂过奶后要竖抱起婴儿，让他头倚肩上，拍背打嗝，将吞入的气体嗳出。 2、吃饱后侧向右方睡，背后用小枕支持，以防漾出的奶呛入气管。 3、可适当适用防溢乳配方奶 ;佝偻病的预防; 冬季怎样补充钙剂和维生素D 母乳喂养或人工喂养的婴儿每日需补充维生素D400单位，配方奶中如果强化了维生素D，可适当减少。如果脸和手能暴露于阳光下2小时可停补。一般皮肤白的婴儿容易吸收紫外线。但如果有早期缺钙的表现，应在医生指导下将剂量增加到1000单位，同时适当补充钙剂。冬季阳光少,更应常规补充维生素D。;上呼吸道感染的预防;腹泻的预防;