第二讲构成生命的无机化合物.ppt

* 第二章细胞的化学组成之一 ■考纲解读： 1、了解水的含量、存在形式、生物体中水的特点和生理作用； 2、了解无机盐在细胞内的含量、存在形式、生理作用。 ■重难点：生物体内水的代谢有关总结；生物体内必需无机盐（必需元素）的实验验证。 ☆基础知识梳理：自问自答—自主检测 1、化合物的含量：单独的任何一种元素都没有生命活性，它将进一步构成各种各样的化合物，共同构成生命的物质基础。构成细胞的各种化合物在细胞中的含量不同，填下表： ? ? ? ? ? 质量分数（鲜重） 糖类和核酸 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 在细胞鲜重中，含量最多的化合物是______________，含量最多的有机化合物是__________；在细胞干重中，含量最多的化合物是_____________。各种化合物在细胞中存在的形式不同，功能也不相同，共同构成细胞，再分化出细胞膜、细胞质、细胞核等部分。 85%~90% 约2% 8%~10% 1%~2% 约1.5% 水 蛋白质 蛋白质 2、影响细胞内水含量的因素： 1）生物种类不同含水量不同：水生生物___________陆生生物； 2）同一生物体在不同生长发育时期含水量不同：幼儿_____________成年；幼嫩部分________成熟部分____________衰老部分； 3）同一生物体不同器官含水量不同：如牙齿____________骨骼_________________血液； ＞ ＞ ＞ ＞ ＜ ＜ 3、细胞内水存在的形式及主要的生理作用： 细胞内水以两种形式存在，分别为________________、___________________。小部分水与细胞内的其它物质相结合，约占细胞内水的4.5%，叫做______________水，它在细胞内的作用是____________________。细胞中绝大部分水是以游离的形式存在，易于流动、蒸发和扩散，约占细胞内水的95.5%，它叫做__________。自由水在细胞内的作用有：1）是细胞内的良好________________。 2）_________________作用，可把营养物质运送到各个细胞和把代谢废物排除体外。 自由水 结合水 结合水 参与细胞结构的重要组成 自由水 溶剂 溶剂 3）可作为生物化学反应的反应物和反应介质（细胞内的许多生物化学反应必须在水中进行）。总之，各种生物体的生命活动离不开水，水乃生命之源。 4）自由水/结合水的比例与代谢、抗逆性的关系： 自由水/结合水的比例与代谢呈_____________，与抗逆性呈______________。 5）细胞内水分（自由水、结合水）的变化： ①降低温度时，自由水_______________，结合水_________________；升高温度时，自由水_______________，结合水_________________； ②环境恶化时，自由水__________，结合水_______________； ③细胞衰老时，自由水__________，结合水_______________；④生命活动增强时，自由水__________，结合水_______________； 正相关 反相关 降低 升高 升高 降低 降低 升高 降低 升高 升高 降低 4、无机盐在细胞中含量很少，大部分以__________形式存在于细胞中，少数以化合态形式存在；但它有重要的生理作用。1）有些无机盐是细胞内___________的重要组成部分。如Mg2+是___________分子的必需成分，Fe2+是红细胞_______的主要成分，CaCO3是动物和人体骨骼、牙齿的重要成分。 2)许多无机盐离子对于维持生物体____________有重要作用，如Ca2+、Zn2+、I 、Fe2+等。 3)维持生物体内的_______________：生物体内稳态的维持是生物体正常生命活动的必要条件。a：渗透压的平衡：如Na+对于细胞外液渗透压平衡起重要作用；b：酸碱平衡：如人血浆中HCO3- 、HPO42-等的调节。 离子 复杂化合物 叶绿素 血红蛋白 生命活动 酸碱平衡、渗透平衡 5、部分无机盐离子的具体功能分析（要求识记） 血钙过低，会出现____现象，血钙过高，会患_____. 含量异常症状 组成_____的必需元素。 与神经系统的_____有关。 _________的组成成分 _________激素的组成成分 功能 Mg2+ Ca2+ Fe2+ I- 无机盐 甲状腺 缺乏时会患地方性甲状腺肿 血红蛋白 缺铁性贫血 兴奋性 抽搐 肌无力 叶绿素 叶片变黄，无法进行光合作用 缺乏时症状 生理作用 Na+ K+ B 无机盐 油菜缺硼时会出现“花而不实” 促进花