小学新冠疫情期间全面推进食堂学段之间错峰就餐方案.doc

学段之间错峰就餐方案 学生每日就餐看似寻常，实质上是学生德育工作的重要组成部分。在每日就餐过程中，有意识地对学生进行规范、科学的管理，培养学生的自我管理能力、树立为他人服务的精神，逐步做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、文明和谐的就餐氛围，潜移默化、润物无声地影响学生，对学生的素质将是全面提升的过程。 经过一学期的的试点，不管初低年级还是高年级，都已经逐步做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、文明和谐的就餐氛围，潜移默化、润物无声地影响学生，学生的服务意识、文明意识、卫生习惯都全面提升了许多。 有鉴于此，我们将利用各学段下课的时间差，全面推进各年级进行错峰就餐。现将具体实施改进的方案整理如下： 一、实施范围 一至六年级。 二、就餐点及桌椅安排 每个班八张桌椅，期中六张桌椅就餐用，还有两张桌椅分别用来错峰打饭用。 三、具体要求和流程 1、要求 （1）中午先一二三年级就餐然后四五六年级就餐。 （2）任课老师上午第四节课和下午最后一节课必须按时下课。 （3）每个班两位值日生下课后快速前往就餐点开始分工打饭菜，其它学生走廊里快速整队，排队前往食堂门口候餐，等值日生全部打好饭后，再有序进入食堂，按学号入座。如果上一个年级就餐还没结束，就在食堂门口有序排队等候片刻。 （4）除行政值日外，每天各班级段各安排一位班主任轮流值日，分别在食堂就餐区域进行管理。值日老师在食堂就餐。 （5）由学生会、干部营组成的督查组对每个班级就餐情况打分。督察组的学生在指定位置，稍后用餐。 （6）食堂工作人员提前将饭菜、饭勺、菜勺按要求放在指定位置。 2、流程 中午四五六年级第四节下课，值日生快速到位分饭菜→其他学生教室门口排队后前往食堂门口候餐→饭菜全部分好后入座→统一开始就餐→就餐完毕统一有序离场→值日生清洁餐具→一二三年级第四节下课，值日生快速到位分饭菜→其他学生教室门口排队后前往食堂门口候餐→入座→饭菜全部分好后入座→统一开始就餐→就餐完毕统一有序离场→值日生清洁餐具 四、值日生工作要求 （1）来到食堂由一个值日生去把抹布打湿，另一个值日生把所有的碗放盆里后端到饭桌前。 （2）每天八个值日生分工：两个人打饭，两个人打第一个菜，两个人打第二个菜，两个人分饭菜。 （3）值日生吃完饭可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，准备后续工作。 （4）饭后每人把自己桌子上的残渣放碗里收拾干净，大家都吃完饭后统一离开座位倒剩饭菜，两个值日生擦桌子，其余值日生一起去洗碗。 五、评价细则 1、评分标准：(附检查表) （1）就餐考勤（10分）： （2）值日生准点到位（10分） （3）有序入场离场（10分） （4）碗筷无丢失（10分） （5）吃饭脱帽（10分） （6）吃饭无喧哗（10分） （7）入座后10分钟就餐完毕（10分） （8）个人剩饭菜无一半以上（10分） （9）班级剩饭菜不超过三分之一桶（10分） （10）饭后桌上地上干净（10分） 2、结果公示 每周评分的结果进行公示，每半学期对优秀班级进行“文明就餐”评优奖励。 错时、错峰就餐方案 为了保证师生开学后在校期间身体健康，在防疫工作未结束前，特制定本校幼儿错时错峰就餐方案： 重视落实，成立领导小组。 成立错时错峰分班级就餐领导小组，由校长担任组长，园长为副组长，各班保育员为全体成员。层层落实责任。 合理安排，有序组织。 分班级、分时间进行领餐，以及餐具送还。 领餐时间： 小班：10:50 中班11:00 大班11:10 餐具送还时间：小班：11:35 中班11:40 大班11:50 用餐地点：各班班级内 三、具体要求，严格管理 就餐前分时间、分班级，由保育员到食堂领餐，保育员领餐时，必须佩戴口罩、一次性手套以及一次性头套。 保育员领餐时，不得进入食堂操作间。 班级内幼儿就坐位置由班主任负责安排，尽量保证幼儿座位不拥挤，在合理的空间内，拉大幼儿间距。同时，保证幼儿用餐前手部卫生，教育幼儿不捡拾掉落食物，教育幼儿就餐时不说话等就餐卫生习惯。 在疫情未结束前，就餐时，尽量减少幼儿自己取餐的时间，保育员提前盛好餐，由保育员分发给幼儿，统一用餐。 保育员送回餐具后，对教室卫生进行彻底打扫，开窗通风30分钟以上，对地面桌面进行84消毒，确保班级卫生无死角。 　错峰就餐实施方案 要据上级疫情防控要求，为了全体师生生命健康，学校本学期实行错峰就餐，在每日就餐过程中，有意识地对学生进行规范，科学的管理，培养学生的自我管理能力，树立为他人服务的精神，逐步做到整齐统一的进出队伍，井然有序的打饭秩序，文明和谐的就餐氛围。 一、实施范围 全校师生 二、就餐点及桌椅安排 每班15张桌椅，每张2名学生，实名制就餐 三、具体要求和流程 1、要求 （1）早，中，晚餐错峰用餐 九（1）班早7：20　　中11