物化下教学课件 第十章 界面现象2.pdf

第十章 界面现象 自然界中物质的存在状态： — 气—液界面 —— 气 — 液—液界面 —— 液 界面现象 — 固—液界面 —— 固 — 固—气界面 —— — 固—固界面 —— 界面：所有两相的接触面 常见的界面有： 1.气-液界面 2.气-固界面 3.液-液界面 4. - 液 固界面 5. - 固 固界面 人们把粒径在1～1000nm的粒子组成的分散系统称为 胶体(见第十二章)，由于其具有极高的分散度和很大的 比表面积，会产生特有的界面现象，所以经常把胶体与 界面现象一起来研究，称为胶体表面化学。 我们身边的胶体界面现象 在界面现象这一章中，将应用物理化学的基本原理，对界面的特殊 性质及现象进行讨论和分析。 ♣ ♣界面或表面具有厚度，与几何概念中的 面 不同； ♣♣ “ ” “ ” ““ ”” 界面并不是两相接触的几何面， 它有一定的厚度，一般约几个分子厚 (纳米级的一薄层)，故有时又将界面 “ ” “ ” 称为 界面相 。 ““ ”” 界面的结构和性质与相邻两侧的 界面相示意图 体相都不相同。 ♣ g l g s l s l l ♣ g l g s l s l l - , - , - - ♣♣研究得较多的是 界面； 界面的流动性大， - , - , - - gg ll gg ss ll ss ll ll -- ,,