中药炮制学期末复习参考资料(本科20135)..doc

第一章 绪论 概论 1.中药炮制 ： 一个理论 一个性质 三个需要 一项传统制剂技术 广义内容：净制、切制和炮制 狭义内容：炮制（炒、炙、煅、蒸、煮、燀、复制、发芽、发酵、煨、烘焙、制霜、提净、水飞、干馏等） 2．中药的使用特点 （1）以中医理论为指导 ： 中医理论：五味归经、作用趋势（升降沉浮）、毒性、七情等 五味理论 ：酸、苦、甘、辛、咸 肝、心、脾、肺、肾 木、火、土、金、水 醋制：柴胡、香附、元胡，入肝 蜜制：党参、甘草、黄芪，补脾益气 盐制：黄柏、知母、车前子，入肾 结论：入肝－－醋制; 入肾－－盐制； 补脾益气－－蜜制。 还有胆汁制，黄连制（苦味）、姜汁制（辛味） （2）一药多用 （3）便于调剂 （4）便于制剂 （5）保证用药安全有效 炮制 有毒 －－安全有效 马钱子（砂烫或油炸） 乌头（蒸或煮） 半夏（浸漂、复制）。 炮制 无作用－－有药效 血余炭（扣煅法） 3．中药炮制学 是一门综合性应用科学 内容：炮制的理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向 最早的专著：《雷公炮炙论》 4．中药炮制学的任务 （1）继承 （2）研究探讨炮制原理 （3）改进炮制工艺 （4）制定质量标准 （5）保证用药安全、有效 第一节 中药炮制的起源 1．炮制起源于用药实践 最早的炮制是简单的，如洗涤、打碎、劈成小块、用牙齿咬成碎粒等（净制、切制）－－炮制的萌芽和起始 2．火的发现是中药炮制形成的关键 制备熟食的方法被应用于处理药物 ，产生了中药炮制的雏形（火制）原始的“炮炙”两字都离不开火。古称的炮制系指用火加工处理药材。 3．炮制与饮食相关 4．炮炙——炮制的衍变 第二节 中药炮制的发展概况 1．春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和形成时期。 《五十二病方》：是我国现存较早的医方书，载有炮、炙、燔、细切、熬、酒渍等炮制方法。 《黄帝内经》： 是春秋战国时期的医书。书中有“治半夏”、“呚咀”、“燔制左角发”的记载。 《神农本草经》：东汉时期，我国第一部药学专著。 提出炮制原则：“药……有毒无毒，阴干暴干，采造时月，生熟土地所出，真伪陈新，并各有法……若有毒宜制，可用相畏相杀，不尔勿合用也”。 提出炮制方法及品种：炼：矾石、朴硝 蒸：桑螵蛸 烧：贝子 酒煮：猬皮 熬：露蜂房 《雷公炮炙论》：南北朝刘宋时代，第一部炮炙专著，作者雷敩。原书已经佚失，在二十世纪三十年代，张骥根据《证类本草》和《本草纲目》辑复出版。 方法：蒸、煮、炒、焙、炙、炮、煅、浸、飞等。 辅料炙：首先提出用辅料炙药。如： 蒸：清蒸、酒浸蒸、药汁蒸 煮：盐水煮、甘草水煮、乌豆汁煮 炙：蜜炙、酥蜜炙、猪脂炙、药汁涂炙 浸：盐水浸、蜜水浸、米泔水浸、浆水浸、酒浸、 醋浸 《新修本草》：我国的第一部药典。 新方法：煨、燔、作蘖、作豉、作大豆黄卷。 矿物药炮制的记载：玉石、矾石、硝石…… 《太平惠民和剂局方》：为宋·陈师文等著，为政府所颁行。 使炮制制度化：提出对药物要“依法炮制”“修治合度”，炮制 被列为法定的制药技术。 炮制品数量多：载有185种药物的炮制方法。 辅料广泛使用：广泛应用酒和醋炮制药物。 2．金、元、明时期——