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茄汁花菜的做法-家常菜谱.doc

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茄汁花菜的做法 - YYCYS ---------------------本菜谱由（YYCYS知识网）提供--------------------- 更多家常菜谱请访问：/a/jiachangcaipu/ 主料：?花菜小半棵，番茄1个辅料：?蒜2瓣，盐适量做法步骤 1. 西红柿洗净剥皮，切成小块。花菜掰成小朵，洗净。 2. 油锅烧热，爆香蒜末。入西红柿小块翻炒均匀，煮一会儿，煮至西红柿软烂出水。倒入花菜小朵，加少量清水，加适量盐，盖上盖子焖煮3-5分钟。 3. 煮至花菜软烂就可以了。小贴士西红柿剥皮：拿汤勺在西红柿的顶部往下轻轻地刮一遍，肉和皮就分开了，皮就很容易剥了。参考资料：/a/shenghuo/art/152212.html

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