茄汁花菜的做法-家常菜谱.doc
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茄汁花菜的做法 - YYCYS
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主料:?花菜小半棵,番茄1个
辅料:?蒜2瓣,盐适量
做法步骤
1. 西红柿洗净剥皮,切成小块。花菜掰成小朵,洗净。
2. 油锅烧热,爆香蒜末。入西红柿小块翻炒均匀,煮一会儿,煮至西红柿软烂出水。倒入花菜小朵,加少量清水,加适量盐,盖上盖子焖煮3-5分钟。
3. 煮至花菜软烂就可以了。
小贴士
西红柿剥皮:拿汤勺在西红柿的顶部往下轻轻地刮一遍,肉和皮就分开了,皮就很容易剥了。
参考资料:/a/shenghuo/art/152212.html
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