五象广场人人乐超市观察报告.doc

五象广场人人乐超市观察报告 1、 超市总体布局图 2、 部分货架具体商品摆放 2.1冰柜区牛奶的摆放 蒙牛酸酸乳 哇哈哈爽歪歪 伊利QQ星 旺旺O泡果奶 蒙牛妙妙 光明嘟嘟 蒙牛妙妙儿童 旺仔牛奶 蒙牛未来星 伊利QQ星 2.2休闲食品区方便面的摆放 过道 统一 今麦郎 今野 辣煌尚 华龙 公仔 康师傅 （货架） 老坛酸菜 骨汤弹面 猪骨 海鲜 红烧牛肉 随心杯 干拌面 红烧牛肉 鲜虾 老坛酸菜 泡椒牛肉 劲辣牛肉面 牛肉 虾仁 鲜虾鱼饭 排骨炖鸡 香菇炖鸡 香辣牛肉 红油爆椒 骨汤劲辣 炒面王 香菇炖鸡 烤面 知心碗 泡椒牛肉 香辣牛肉 花旗参炖鸡 老火煲猪骨 统一 今麦郎 公仔迷你 康师傅 过道 2.3日化产品区洗衣粉和洗衣液的摆放 洗衣粉摆放顺序 奥妙 洁霸 浪奇 白猫 氧净 奇强 雕牌 超能 立白 碧浪 汰渍 洗衣液摆放顺序 亮晶晶 奥妙 浪奇 白猫 碧浪 汰渍 威露士 卫新 超能 立白 蓝月亮 3.若干消费者消费行为跟踪调查 消费者1 开始观察时间：12：30 结束观察时间：1：00 1．性别：男 2．婚姻状况：已婚 3．年龄估计：65 4．职业或身份：退休老人 5．同伴：老伴 A家人B朋友C无 6．购物时有无其他行为：无 A打电话B听音乐C其他 7．进超市的最先动作：推车 8．和服务员接触情况：无 Ａ有接触 B无接触（具体填的时候尽量详细点） 10．购物路线：乱逛 （具体填的时候尽量详细点） 11．评价购物目的性：目不明确 A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点） 12．对商品的比较及最终选择：食品快餐、蔬菜、奶 13．对促销的反应：很大反应，对促销的商品会拿起来看看 A有关注 B因关注而买 C无兴趣具体填的时候尽量详细点） 14．是否自带购物袋：有 15．购买的商品种类：食品 16．费用：100 调查单位 广告09 填表人 吴晓飞 填表日期 2011年4月5日 消费者2 开始观察时间： 12点40分 结束观察时间： 12点53分 1．性别 女 2．婚姻状况 已婚 3．年龄估计 55岁左右 4．职业或身份 退休职员（猜） 5．同伴 无 6．购物时有无其他行为 无 7．进超市的最先动作 无 8．和服务员接触情况 无接触 10．购物路线 进超市后直接到饭盒货架区 11．评价购物目的性 A有目的 12．对商品的比较及最终选择 比较几个饭盒的价格及颜色最终选的淡红色 13．对促销的反应 无兴趣 14．是否自带购物袋 否 15．购买的商品种类 饭盒 16．费用 75元 调查单位 广告09 填表人 姚蔓斐 填表日期 2011.4.5 消费者3 开始观察时间：12：50 结束观察时间：13:30 1．性别 女 2．婚姻状况 未婚 3．年龄估计 50 4．职业或身份 智障者 5．同伴 家人 6．购物时有无其他行为 其他：聊天 7．进超市的最先动作 推车 8．和服务员接触情况 买水果时有接触 10．购物路线 水果区—熟食区—糕点区 11．评价购物目的性 有目的 ，主要是找食物 12．对商品的比较及最终选择 较少比较 13．对促销的反应 无兴趣 14．是否自带购物袋 是 15．购买的商品种类 食物 16．费用 19元 调查单位 广告09 填表人 李俊峰 填表日期2011年4月5日 消费者4 开始观察时间：12:57 结束观察时间：1：05 1．性别：男 2．婚姻状况：未婚 3．年龄估计：25 4．职业或身份：工人 5．同伴：无 A家人B朋友C无 6．购物时有无其他行为：无 A打电话B听音乐C其他 7．进超市的最先动作：拿购物篮 8．和服务员接触情况：无 Ａ有接触 B无接触（具体填的时候尽量详细点） 10．购物路线：食品面包——蔬菜 （具体填的时候尽量详细点） 11．评价购物目的性：目的性不强 A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点） 12．对商品的比较及最终选择：方便面 13．对促销的反应：无反应 A有关注 B因关注而买 C无兴趣具体填的时候尽量详细点） 14．是否自带购物袋：无 15．购买的商品种类：食品 16．费用：10元左右 调查单位 广告09 填表人 廖慧敏 填表日期2011年4月5日 消费者5 开始观察时间： 13点0