8月营运训练考核试卷（有答案）.doc
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8月营运训练考核试卷（有答案）
1.以下关于备茶说法正确的是（）*
A.茶汤可制作的最大份数均为2份
B.茶汤可制作的最小份数为1份（大红袍最少可半份）(正确答案)
C.制备茶汤时，所有茶叶(含花瓣)需完全浸湿充分浸泡(正确答案)
D.煮茶机泡茶结束后，搅拌动作只能是茶汤落完再搅拌(正确答案)
2.以下选项中，属于智能茶饮机周清的内容是（）*
A.母座与公接的拆卸去渍，包含2个六分硅胶垫、1个螺帽(正确答案)
B.料盒的清洁去渍(正确答案)
C.软管的清洁去渍(正确答案)
D.果糖柜清洁(正确答案)
E.蠕动泵与齿轮泵的去渍与工况检查(正确答案)
F.冷藏冰箱的去渍
3.以下那些属于门店产
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