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建立高密度苹果果园的常见错误 Terence Robinson 美国康奈尔大学园艺系，纽约州农业试验站 我们的试验表明，如果果农采用多分枝的大苗，高纺锤形苹果果园在第二年就可达到较高的 产量。在纽约州，高纺锤形果园头五年的生产潜力是大多数果农预期的两到三倍。然而，对于高 密度果园的苹果树的成功管理在于保持营养生长和生殖生长的平衡。如果树的长势太弱，结果过 多，则果个小，大小年的趋势增加，树体无法很快占满给其分配的空间而给果园带来经济效益。 如果营养生长过旺，开花与结果量都会降低，这样一来将树体限制在给其分配的空间就会比较困 难。成功地平衡营养生长和生殖生长，会带来稳态树，它们年结果量大，只需要轻度修剪。修剪 和负载量的调控是达到这一平衡的主要手段，其他方法还包括施肥和灌溉。但这些管理手段都会 受到种植密度，苗木质量和整形策略的影响。 1．种植密度 种植密度是决定果园头五年产量最重要的因素。同时，苗木质量对于每棵树的早期产量也有 关键的影响。我们建议高密度果园的种植密度为行内距3-5 英尺，行间距10-14 英尺 （780-1450 株/英亩）。在这个范围内，具体的种植密度由接穗和砧木的活力以及土壤的肥力决定。对于活 力强的品种，果农应使用矮化砧木M.9, G.11 或B.9，并/或采用较大的栽种距离。对于活力较弱的 接穗品种，应使用活力较强的M.9 克隆，G.41, 或G.16，并/或采用较小的栽种距离。虽然在栽种 的距离上有一定灵活性，但想要获得早期高产，密植是关键。对于活中等或活力较弱的品种，如 蜜脆，元帅，Braeburn，帝国，Jonamac，Macoun，Idared，嘎拉，NY647，金元帅等，我们建 议使用3 英尺的行内距。对于活力较强的品种，例如旭，Spartan，富士，乔纳金，Mutsu 等以及 肢端结果的品种，如Corland，Rome，Granny Smith 以及Gingergold，我们建议使用4 英尺的行 内距。而行间距在斜坡上应为12-13 英尺，平地上为10-11 英尺。 2． 苗木的质量 几个相关的实验都表明苗木的侧分枝越多，第二三年的产量越高。在高密度果园里，如果使 用多分枝的大苗并且苗木在第一年生长良好，便可在第二、第三年有可观的产量。如果使用无分 枝的苗木，或是直径过小的苗木，它们直到第四或第五年才能达到可观的结果量。我们建议使用 的苗木从土壤线以上80 厘米处开始有10-15 个分布均匀的分枝并且分枝的长度不超过30 厘米。 北美的苗圃直到近两年才开始有这种分枝较多的苗木。许多苗圃的苗木有3-5 个较长的分枝而不 是10 个较短的分枝。前者比后者需要更多枝角的调节。果农应当坚持让苗圃提供侧枝位置够高 的苗木，从而在栽植后可以进行拉枝。 3. 枝角的调控和苗木的种植密度 将幼龄果树从营养生长过渡到结果状态的一个重要方法是将侧枝绑扎到水平线以下以促进坐 果。因为处于直立角度的侧枝往往比水平或下垂的侧枝生长更加旺盛，并常常保持不结果的状 态。水平或下垂的树枝长势较弱，顶端生长点分泌的生长素也较少。这就使得枝上的侧芽可以不 再休眠而开始生长。这些水平生长的侧枝在第二年会大量开花然后被果实的重量压弯。果实还是 是对资源强有力的竞争者，因此会进一步限制侧枝的生长。如果一个直立生长的枝条被人为地压 1 到水平，侧芽会被从休眠状态中唤醒；如果这个侧枝的长势过旺，这些侧芽就有可能长成较旺的 直立枝条，并保持不结果的状态。但是，如果这个侧枝的长势适中，侧芽则会长成结果的短枝。 枝条的角度同样会影响它们对短截的反应。对于直立的枝条，短截会大大促进枝条的长势，减少 开花；对于水平或下垂的枝条，短截的影响很小。这是因为直立的枝条的顶芽对于枝条的其它部 分具有强有力的控制，而在水平枝条中，顶芽的这种控制力要小得多。 当果园的种植密度适中或较低时，苗木需要快速生长以填充给其分布的空间；而对于高密度 果园而言，行内距只有3-5 英尺，生长适中即可。如果在栽植时，苗木已有较多侧枝，则不需过 多的侧向生长，但是中心干需要继续生长以达到预期的树高。这就要求在栽植后及时对侧枝进行 枝角的调节以限制向水平方向的延伸。枝角调节的程度是由行内距决定的。对于3-4 英尺的距离 （高纺锤形），侧枝