2014中考化学专题复习课件-化学与健康、有机合成材料(精).ppt

2014版中考二轮复习化学精品课件专题四化学与社会发展 ·广东专用 粤考解读 ·广东专用 考纲要求 1. 了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。 2．了解对生命活动具有重要意义 的有机物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)。 3．知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。 4．初步认识化学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 5．了解常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。 6．了解使用合成材料对人和环境的影响。 7．了解新材料的开发与社会发展的密切关系。 知识网络 ·广东专用 考点聚焦 ·广东专用 考点1　营养素及在人体中的功能 人类为了维持生命，必须从食物中摄取一定数量的营养。________、________、__________、__________、_________和水六大类，通常称为营养素。 糖类 油脂 蛋白质 无机盐 维生素 ·广东专用 营养素的生理功能及主要来源 营养素 生理功能 主要来源 蛋白质 　维持人体的____________和__________ 　主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等 糖类 　给机体活动提供________ 包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等 　主要来自米、麦、薯类及水果 油脂 　提供________ 　来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄 维生素 　调节新陈代谢，预防疾病 　水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等 生长发育 组织更新 能量 能量 ·广东专用 6 6CO2＋6H2O ·广东专用 ⑤蛋白质、淀粉的常用检验方法： 蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧头发一样的臭味，说明含有蛋白质。 淀粉：向含有淀粉的物质上滴加碘酒会变蓝色。 ·广东专用 考点2　化学元素对人体健康的影响 组成人体的元素约50多种，较多的元素有11种。其中前四位的______、______、______、______元素，占人体质量的96%。 (1)常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素。如：______、______、______、氮、钙等。 (2)微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素。如：______、______、______、碘、氟等。 氧 碳 氢 氮 氧 碳 氢 铁 锌 硒 ·广东专用 元素与人体健康的关系 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体 健康的影响 钙 　主要存在于骨骼和牙齿中，是人体的必需元素，促进肌肉和神经的正常兴奋 　会患__________、骨质疏松症 铁 　是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 　会引起__________　　　　 锌 　影响人体的发育 　会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 硒 　有防癌、抗癌作用 　可能引起表皮角质化和癌症 碘 　是甲状腺素的重要成分 会引起____________，幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝 氟 　能防治龋齿 　易产生__________　　　　 佝偻病 贫血 甲状腺肿大 龋齿 ·广东专用 [注意] ①一些有害物质：一氧化碳，亚硝酸钠，甲醇，甲醛，黄曲霉素，含Pb2＋、Hg2＋的盐。 ②任何营养物质都必须适量，摄入过多或过少都会引起身体病变。 ·广东专用 考点3　有机化合物 碳 ·广东专用 [注意] ①甲烷是最简单的有机化合物。 ②CO、CO2及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。 ③有机物和含碳化合物的关系 ·广东专用 考点4　有机高分子材料 热固 热塑 ·广东专用 (1)塑料 日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。“白色污染”是指________________________________ 所带来的环境污染。 [注意] 消除“白色污染”的途径： ①减少塑料制品的使用；②重复使用某些塑料制品；③使用可降解塑料；④回收各种废弃塑料；⑤寻找可分解的替代品。 (2)纤维 纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于________纤维，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶等属于________纤维。合成纤维的优点：强度高、__________、________、耐化学腐蚀。缺点：__________和__________差。 塑料制品的废弃物不能被微生物分解 天然 合成 弹性好 耐磨 吸水性 透气性 ·广东专用 (3)合成橡胶 人们仿照天然橡胶的组成和结构，用化学方法人工合成的橡胶，它比天然橡胶具有更好的________性、________性和______________性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯