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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

《旅游服务礼仪》精品课程介绍

一、《旅游服务礼仪》精品课程建设现状

1．课程建设措施

为贯彻国家教育部“以服务为宗旨，以就业为导向，实现职业教育的快

速健康持续发展”的职业教育思想，学校大力培养市场急需的应用型、技

能型人才，以满足市场需求。学校历来重视精品专业、精品课程建设。2006

年，成立了专业建设领导小组，选择了部分市场需求量大、就业指向明确、

实验实训设施相对较好、师资力量相对较强的专业作为学校的重点精品建

设专业。旅游服务与管理专业被列为重点专业，并成立了旅游教研室。旅

游服务礼仪课程被列为校级精品课程建设项目之一，学校确定了课程负责

人，全面负责课程建设工作。在经费投入上，优先保证重点专业、精品课

程建设。从2007年开始，每年设立4000元的专项经费，确保在三年之

内，将该课程建设成为省级精品课程。

2．课程目标

我校旅游服务与管理专业将人才培养规格定位于为行业培养现场导

游、旅行社服务与管理、旅游景区服务与管理的应用型（高职）和技能型

（中专）人才，毕业前取得普通话证、导游证。这种定位既符合当前社会

对旅游人才的需求，又符合就业要求，也符合旅游行业对人员培养的要求。

由于该专业的培养目标，教学计划都是按照旅游行业人才需求状况制作的，

因此，职业岗位指向十分明确。

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

旅游服务礼仪是旅游服务与管理专业学生必须掌握的知识和技能，也

是旅游从业人员必须具备的基本素质之一，可以说礼仪贯穿于旅游服务的

全过程，关系到整个旅游业的形象和美誉度，是该专业的一门重要的必修

课程。开好这门课程，是旅游业提供优质服务的需要，不仅对学生树立牢

固的服务意识有积极的意义，同时对提高学生的气质修养也有重要的作用。

其内容主要包括礼仪概述、仪表仪态、言语礼仪、行为礼仪、导游岗位礼

仪、涉外礼仪常识、主要客源国和地区的习俗和礼仪、宗教礼仪常识等。

本课程的建设目标为：努力建设成为湖南省中职教育精品课程。

3．课程内容和课程结构

本课程的知识模块顺序及对应的学时:

3-1知识模块顺序及对应的学时

理论讲授理论讲授学技能训练内容实验学

时时

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

第一章、礼仪概述4实训一、化妆、打领带2

第二章、仪表仪态8实训二、站姿、坐姿2

第三章、言语礼仪4实训三、走姿2

第四章、行为礼仪4实训四、“请”的手势、递接物1

第五章、导游岗位礼仪8品2

第六章、涉外礼仪常识4实训五、微笑4

第七章、主要客源国和地4实训六、礼貌用语1

区的习俗和礼仪实训七、握手、递接名片2

第八章、宗教礼仪常识