中、西式婚宴自助餐菜单.doc
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每位￥218元
餐前鸡尾酒会
饮 品：红酒，生啤，饮料
餐前小食：蜜豆，蚕豆，淮盐花生米，手指饼，小曲奇，什饼，合
桃挞，叉烧酥，春卷、老婆饼
中西式自助套装婚宴酒会
沙律：
生菜沙律
青瓜沙律
番茄沙律
德国茨仔沙律
粟米沙律
冷盘：
乳猪件大拼盘
什冻肉
盐局妙龄鸽
日式：
鲜三文鱼刺身
鲜深海八爪鱼刺身
热盘：
潮式卤水拼
锦绣鲜虾仁
吉烈多春鱼
鲜菇鱼青丸
清炒时蔬
羊城炒饭
牛腩汤河粉
星洲炒米粉
本地白切鸡
脆皮烧鹅
汤：
凤凰粟米羹
点心：
蟹黄干蒸卖
安虾咸水角
香麻葱油饼
酥皮鸡蛋挞
泮塘马蹄糕
脆炸花卷
甜品：
法式西饼
什果者喱
香芒布甸
朱古力毛士
烧车：
烧猪柳
水果：
鲜果盒
每位￥218
西式自助餐婚宴
餐前鸡尾酒会
饮 品：红酒、生啤、可乐、雪碧、
餐前小食：蜜豆，蚕豆，淮盐花生米，手指饼，小曲奇，什饼，合
桃挞，叉烧酥，春卷、老婆饼、瑞士小蛋卷
沙律：
甜玉米沙律
咖喱蛋沙律
番茄沙律
缤纷豆沙律
什菜沙律
冷盘：
白灼鲜虾塔
情侣鸳鸯鸡
烧味精选拼盘
什冻肉盘
日式：
鲜三文鱼
加国北极贝
深水八爪鱼
烧车：
烧大火鸡
热盘：
黑椒牛肋骨
茄汁烩海鲜
脆皮烧乳鸽
蜜瓜炒带子
鱼肉酿冬菇
西班牙炒饭
日式煎鸡扒
香奶烩青蔬
肉酱烩意粉
甜品：
永结同心
百年好合
葡国蛋挞
瑞士小蛋卷
忌廉包夫条
时令水果盆
什锦果沙律
中西自助餐婚宴
每位￥168元
餐前鸡尾酒会
饮 品：红酒、生啤、可乐、雪碧
餐前小食：蜜豆，蚕豆，淮盐花生米，手指饼，小曲奇，什饼，
合桃挞，叉烧酥，春卷、瑞士小蛋卷
冷 盘：
双喜烧味拼
什菜者喱冻
日式寿司卷
汤：
番茄海鲜汤
沙律：
碧绿什青沙律
甘笋沙律
什豆沙律
吞麻海蛰沙律
鲜果沙律
烧车：
烧猪柳
热盆：
幸福鸳鸯鸡
西梅烧猪排
焦盐虾
黑椒柳扒
锦绣添丁
吉烈石斑块
冬菇扒青蔬
蚝油鲜菇
广州炒饭
潮州卤水拼
甜品：
永结同心（三层蛋糕）
百年好合
时令鲜果盆
老婆饼
香芒布甸
鲜忌廉蛋糕
TOSIX---BOX tosix
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