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葱爆牛柳的做法-家常菜谱.doc

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葱爆牛柳的做法 - YYCYS ---------------------本菜谱由（YYCYS知识网）提供--------------------- 更多家常菜谱请访问：/a/jiachangcaipu/ 主料：?牛肉适量，青红椒两个，大葱一棵，辅料：?醋适量，绍酒适量，酱油适量，白糖适量，味精适量，花椒粉适量，香油适量，做法步骤 1. .将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用 2. .锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。参考资料：/a/shenghuo/art/152258.html

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