【优质】比邻客栈—特色主题连锁客栈项目策划.doc
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比邻客栈——特色主题连锁客栈项目策划
深圳市西冲比邻客栈
项目名称:__比邻客栈—特色主题连锁客栈___
项目负责人:_________庄茂林_______________
移动电话:_________________
联系地址:_____深圳市西冲鹤薮村比邻客栈__
邮政编码:__________5198000 _____________
E-mail: _____ pepinn@______
QQ:_____________594873590__________
2011年9月10日
目录
项目背景3
(一)旅游业前景分析3
(二)主题客栈行业分析3
(三)西冲旅游及客栈现状4
二、客栈定位5
(一)主题客栈介绍5
(二)客栈定位6
三、客栈介绍6
(一)地理概况6
(二)客栈状况7
(三)设计改造7
四、产品及服务9
(一)住宿服务9
(二)其他综合服务9
五、竞争分析10
(一)星级宾馆分析10
(二)海边木屋分析11
(三)家庭旅馆分析11
六、营销策略12
(一)体验式营销12
(二)网络营销13
(三)促销策略14
(五)价格策略14
七、发展规划15
(一)建立发展阶段16
(二)完善提升阶段16
(三)模式拓展阶段17
八、财务分析17
(一)投入预算17
(二)盈利预测23
九、风险分析及控制对策23
(一)市场风险及控制24
(二)管理风险及控制24
(三)财务风险及控制25
一、项目背景
(一)旅游业前景分析
旅游业在现代全球经济中,以成为发展势头最强劲和规模最大的产业之一。我国社会经济经过三十年的高速发展,人民生活水平持续上升,2010年国内GDP总量达致39.79万亿元,人均达致2.9万元,社会居民的旅游需求日益高涨,旅游业进入快速发展时期。
我国经济还将保持持续快速增长的势头,旅游行业也将随着经济的进一步增长而发展。据美国商业战略咨询机构波士顿咨询公司最近公布数据预测,在未来几年中,中国国内游市场每年将以16%的速度增长,到2020年市场价值将增至39万亿元人民币,同时该报告称中国的旅游需求主要来自于非常渴望见识新世界的年轻人,年轻人将是未来中国旅游主要消费者。
因此,作为六大新兴消费热点行业之一的旅游行业,在今后几年内存在重大的投资机会,针对年轻群体的旅游服务存在巨大市场空间。
(二)主题客栈行业现状
中国酒店业随着今年来旅游业的发展,宾馆酒店的数量与规模呈现较快增长。国内星级宾馆数从2004年的10888个增长到2007年的13583个。即使有这么快的增长,但星级宾馆也仅占所有宾馆数的4%,并且由于星级宾馆的价格较高、数量有限,与年轻人追求时尚、创意等的口味有差距,远不能满足青年旅游者的住宿服务需求。
因此各大旅游景区的家庭式旅游、青年旅馆、客栈等与年轻人旅游市场相关的旅游住宿服务遍地开发。
但是由于这些客栈、旅馆的开办者良莠不齐,品牌化程度低,且经营分散,从预定到入住体验等服务均不完善,难以给年轻驴友们的旅游体验带来顺畅的服务。
(三)西冲西冲旅游及客栈现状
深圳西冲位于深圳东南大鹏半岛的最南端,是个尚未开发的渔村。西冲沙滩号称全国最优美八大海滩之一,是全深圳最大的沙滩。由于开发程度较低,这里拥有更加天然的安静与蔚蓝,渔村的淳朴与醇厚,远离城市的喧嚣,成为深圳乃至周边城市夏日避暑休闲的首选地。近年来,接待的游客数量逐年迅速增长,由2009年的60多万人次每年,到2010年的80多万人次,2011年更是突破百万人次。2011年底,深圳成立大鹏新区,着手开展大鹏半岛的旅游开发,在交通等基础设施将有大规模投入,这势必改善以西冲为主要构成的大鹏半岛旅游的配套服务。西冲海滩在未来几年将有更大的发展,接待的游客将更大幅度的上升。
图一:近年西冲海滩接待游客量
但是目前由于西冲海滩的开发程度较低,周边的商业配套设施不完善,目前仅有住宿服务。并且住宿方面,除了西冲酒店等两三家较大型的酒店外,更多的住宿服务由本地居民自主经营的家庭旅馆来提供,这些旅馆一般是本地人自家住宅改造成的,服务较为单一,并且由于服务意识低下服务标准没有建立,服务质量难以保证。
今年由于西冲旅游的发展,也出现了少量的根据家庭旅馆改造的主题客栈,这些客栈的虽然部分改善了当地的旅游服务,但是客栈数量少,自身经营由于是个人小本经营,缺乏专业化、品牌化、配套化的运营,难以满足游客包括住宿在内的多样化需求。
图二:西冲住宿服务构成图
二、项目定位
1、主题客栈介绍
主题式的客栈,实质上是文化的升华,客人在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重客栈独特的主题内涵,突出客栈的文化品味,形成客栈的个性,从而在市场上形成鲜明的主题形象。
把服务项
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