表面活性剂基础知识详解.docx
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外表活性剂根底学问详解
1、外表张力
分子在液体外表相对高速运动，分子之间存在内聚力，外表分子向本体进展收缩，我们把液体外表任意单位长度的收缩力称为外表张力，单位为Nm-1。2、外表活性和外表活性剂
将能降低溶剂外表张力的性质称为外表活性，而具有外表活性的物质称为外表活性物质。
把能在水溶液中分子发生缔合且形成胶束等缔合体，并具有较高的外表活性，同时还具有润湿﹑乳化﹑起泡﹑洗涤等作用的外表活性物质称为外表活性剂。
3、外表活性剂的分子构造特点
外表活性剂是一种具有特别构造和性质的有机化合物，它们能明显地转变两相间的界面张力或液体〔一般为水〕的外表张力，具有润湿﹑起泡﹑乳化﹑洗涤等性能。
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