葡萄糖氧化_发酵试验改良方法的研究.pdf

　预防医学论坛 　2005 年 5 月第 11 卷第 3 期 　　　　　　　　　　　　Prev Med Trib Vol . 11 ,No . 3 ,May . 2005 　 ·305 · 【实验研究】 葡萄糖氧化/ 发酵试验改良方法的研究 1 2 1 2 阚方琦 ,姜德水 ,马乐好 ,高志刚 ( 1 山东省疾病预防控制中心 ,山东 济南 　2500 14 ; 　2 山东省苍山县卫生防疫站 ,山东 苍山　277700) 中图分类号 :R 117 　　　　　文献标识码 :B 　　　　　文章编号 : 1672 - 9 153 (2005) 03 - 0305 - 02 　　摘要 : [ 目的]研究葡萄糖氧化/ 发酵试验改良方法 , 以单管法替代双管法 。[方法]改良培养基配制方法和试验方法 , 比较其与传统方法实验结果的符合率 。[ 结果]实验证明 ,所试细菌中出现的发酵型 、氧化型及产碱型 3 种类型 ,两法符 合率均为 100 % 。[ 结论] 以单管法进行葡萄糖氧化/ 发酵试验 ,经济 、简便 、易行 、结果可靠 ,值得在细菌检验中推广 应用 。 关键词 :氧化/ 发酵试验 ;改良方法 ;符合率 ( ) 　　葡萄糖氧化/ 发酵试验 以下简称 O/ F 试验 ,是 刺接种至管底 。同时设不加葡萄糖接种发酵型细菌和 细菌鉴定中重要的生化项 目之一 。多年来 ,人们一直 加有葡萄糖不种菌的空白对照 。36 ℃培养 24 h ,开始 沿用双管法[ 1 ] 的传统试验方法 ,其操作麻烦 ,且浪费较 观察结果 ,每 24 h 记录一次 ,共观察 4 d 。 大 。我们于 2004 年对此法进行了改良,使用单管法 , 122 　结果判定标准 　单管法结果判定标准 :发酵型 达到了与双管法相同的效果 。 为产酸 ,整管变黄色 ;氧化型为表面产酸 ,仅培养基上 ( ) 部 1/ 4～1/ 2 变黄色 ,下部仍维持普鲁士兰色 ;产碱型 1 　材料与方法 为不产酸 ,全管维持普鲁士兰色不变 。双管法结果判 1 1 　材料 定标准 :发酵型为两管均产酸变黄色 ;氧化型为有氧管 ( ) ( ) 1 1 1 　菌株 　参试菌共 49 株 ,其中大肠埃希菌 、变形 未封液面 产酸变黄 ,厌氧管 封闭液面 不产酸 ,仍呈 杆菌 、沙门菌 、志贺菌 、克雷伯菌 、阴沟杆菌 、类志贺邻 普鲁士兰色 ;产碱型为两管均不产酸 ,维持普鲁士兰色 单胞菌 、非 O1 群霍乱弧菌 、葡萄球菌 、枯草杆菌 、粪肠 不变 。 ( ) 球菌各 2 株 ,假单胞菌 15 株 均来 自本中心菌种室 , ( ) 2 　结果 产碱型革兰氏阴性杆菌 12 株 自粪便标本中分离 。 1 12 　培养基