贝类增养殖技术缢蛏苗种培育缢蛏的苗种生产.doc

日照职业技术学院 海水贝类增养殖技术 - PAGE 1 - 缢蛏的苗种生产 一、半人工采苗 (一)场地选择 缢蛏人工采苗场地以风平浪静、潮流畅通、有淡水注入的沿海内湾，地形平坦，略带倾斜的滩涂中潮区，底质以泥底和泥沙底为佳。 (二)苗埕修整??? 在秋分到寒露期间挖筑苗埕，福建的苗埕有以下三种： 图11-5 蛏苗坪示意图1、坪； 2、小沟 图11-5 蛏苗坪示意图 1、坪； 2、小沟 蛏苗坪建在风浪较小的海区，在埕地周围，挖宽30～40厘米，深10厘米左右的水沟，整成一个苗埕，埕面宽度依底质软的为3～5米，硬的可稍宽些，有些达到 10米左右，埕的长度依地形而定，大多在 10米以上，这样的苗埕相连成片，称为蛏苗坪。（图11-5） 2．蛏苗窝 在地势平坦、风浪较大、泥砂底质的高中潮区宜建蛏苗窝，窝的四周筑堤0.6～1米高，在水沟面开出宽0.5米的入水口，水由小口流向苗窝，窝呈正方形，面积 0.1～0.2亩。蛏苗窝从中潮区向高潮区排列，每列十几个到几十个不等，两列间挖1米左右水沟，沟底比埋面略低。（图11-6） 3．蛏苗畦 在风浪不大，地势平坦的软泥滩涂上建筑蛏苗畦。把挖出的埕土堆积在苗埕的两侧筑成堤，从高、中潮区开始，向低潮区延伸，苗埕呈长条形，埕宽5米以上，长度依地形而定，埕面马路面形向两旁倾斜，两旁开设小沟，堤高1～1.5米，底宽3～4米，顶宽0.5～1米。 苗埕建成后，一般在平畦前几天整埕，整埕包括翻埕、耙埋和平埕，平畦工作力争在蛏苗附着前1～2天内进行，平畦日期离附着时间愈近，附苗量越高，在小潮和大潮时不宜平畦。（图11-7） (三)平畦预报 根据缢蛏繁殖规律和蛏苗喜欢附着在新土上的习性，准确地掌握蛏苗进埕附着的日期，及时进行平畦，是提高附苗量的关键。 从9月下旬开始，每天定点检查亲蛏100个，观察生殖腺发育情况，一旦发现生殖腺突然消瘦时，即产卵了。从亲蛏产卵的第二天开始，每天在满潮时定点、定量检查幼虫数量和个体大小。由此推算缢蛏幼虫下沉附着的确切时间，预报平畦时间，从担轮幼虫到附着变态需要6～9天，当幼虫的浮游期结束后，每天定点、定量刮土，观察幼苗附着情况，计数每天进埕附着的蛏苗数量及大小组成，掌握附着规律，同时检验平畦预报的准确性。 (四)苗埕管理 (1)经常疏通苗埕水沟，填平埕面凹陷，及时修补围堤。 (2)每半月整理一次“蛏苗畦”的苗埕，冬至后水沟要适当填浅。 (3)冬至前后砂质“蛏苗窝”苗埕入口需堵塞，蓄水护苗。 (4)注意防治敌害。对危害严重的苗埕，要用烟屑泡水泼洒，每千克烟屑加水40～50千克，当苗埕露出后泼洒。 (五)蛏苗的采收 南方采收期自农历12月至翌年3月，农历1～2月大量采收。每月采收两次，在大潮期间进行，采收方法有以下几种。 1．筛选 在适用于蛏苗坪的埕地，用手或木锄把苗连泥一起挖起，埕中央叠，涨潮时下层蛏苗由于摄食关系往上钻，集中在表，这样每叠一次，苗的密度便增加一倍。经2～3次重叠后，苗堆旁边挖一个水坑蓄水，隔潮下埕把集中在苗埕中央的苗，连泥挖起置于筛内，在水坑里洗去泥土，便得净苗，叠土时要注意上下两层土必须紧贴，如留有空隙则会使下层蛏苗无法上升而死亡。 2．锄洗 锄洗亦称窝洗法，适用于蛏苗窝采苗的收获，先将蓄水保苗的苗埕水放干，用耙将埕土翻一遍，并堵住水口，准备蓄水，隔潮下海用耙反复耙动，搅成泥浆，不久，泥土渐渐下沉，而蛏苗由于呼吸和比重关系则悬浮于表层，接着用蛏苗网捞起，此法操作简便，时间短，蛏苗质量好。 3．荡洗 荡洗适用于各种不能灌水的苗埕，是前两种洗苗方法的结合。 4．手捉 附苗量少或洗后遗漏在埕上的以及野生的蛏苗，无洗苗的价值，待苗长到3厘米左右时，逐个用手捕捉。此法效率很低。 二、缢蛏的人工育苗 (一)育苗设备??? 主要有循环水育苗池、静水育苗池、饵料室以及相应的供水及水处理系统。 (二)亲贝的选择和处理 选体长5厘米以上，体质强壮，生长正常，性腺发育好的1～2龄大蛏，由于缢蛏在室内难以暂养，一般从海区选取亲贝当天催产。 (三)育苗前的准备工作 (1)饵料的培养：缢蛏幼虫的饵料多选扁藻、牟氏角毛藻、等鞭金藻等单胞藻，一般在育苗前一个月开始培养。 (2)检查亲蛏性腺成熟度：自然海区的缢蛏一般在9月下旬至11月上旬开始分批产卵，在此期间可定期观测性腺的成熟度，以便确定催产的最佳日期。 (四)催产 对缢蛏有效的催产方法是阴干与流水相结合，催产时的适宜水温为19℃～23℃，海水比重1.008～1.020，流速12厘米／秒，0.5千克性腺饱满的亲蛏，催产一次可获3 000～7 000万个担轮幼虫，1m3水体放置亲蛏的密度1～1.5千克。 具体方法：先阴干6～8小时，再流水2～3小时，于凌晨 3～6时即可产卵，这种催产方法的有效率为