活体运输过程中冰片麻醉剂与MS-222 对草鱼麻醉效果 - 现代食品科技.PDF

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2017, Vol.33, No.6 活体运输过程中冰片麻醉剂与MS-222对草鱼麻醉 效果的对比研究 李晓璐，刘妍，淮亚红，王琼，张桂芝 （中山火炬职业技术学院生物医药系，广东中山 528436） 摘要：为提高水产品活体运输的存活率，文章探明了将传统中药冰片作为麻醉剂应用于水产品活体运输的可能性。对比了不同 浓度的MS-222（间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐，也称“鱼安定” ）和冰片麻醉剂对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)的麻醉效果，并在 30 mg/L 的冰片麻醉剂和20 mg/L 的MS-222 中研究了水温对麻醉效果的影响，最后在20 ℃水温条件下分别在30 mg/L 的冰片麻醉剂和20 mg/L 的MS-222 中进行了麻醉模拟运输试验并对关键生化指标进行比较分析。麻醉试验结果表明：随麻醉剂浓度增加，草鱼进入相同麻醉 期时间缩短，完全复苏时间延长，20~40 mg/L 的冰片麻醉剂适于草鱼的麻醉运输。麻醉时间随水温降低而缩短，复苏时间随着水温 降低而增加，20~25 ℃水温适于草鱼的冰片麻醉运输。麻醉模拟运输试验结果表明：冰片麻醉运输24 h 存活率为 100%，MS-222 麻 醉运输24 h 存活率为 70%。复苏时间随运输时间的增加而增加。冰片麻醉运输各项生化指标均优于MS-222 麻醉运输。文章结果显 示，在20~25 ℃水温条件下，冰片麻醉运输保活效果优于MS-222。 关键词：冰片麻醉剂；草鱼；MS-222；麻醉运输. 文章篇号：1673-9078(2017)6-214-221 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2017.6.032 Comparative Study of the Anesthetic Effects of Borneol Anesthetic and MS-222 in Simulated Transportation of Live Ctenopharyngodon idellus LI Xiao-lu, LIU Yan, HUAI Ya-hong, WANG Qiong, ZHANG Gui-zhi (Department of Biomedicine of Zhongshan Torch Polytechnic Department of Biomedicine, Zhongshan 528436, China) Abstract: To improve the survival rate of aquatic animals during live transport, the feasibility of traditional Chinese medicine borneol as an anesthetic was explored in this study. The anesthetic effects of borneol and MS-222 (tricaine methanesulfonate or fish diazepam) at different concentrations on Ctenopharyngodon idellus and the impact of water temperature on its anesthetic effects were studied following administration of 30 mg/L bor