第一讲物质的变化和性质及实验基本操作.ppt

第一单元　走进化学世界;第1讲　物质的变化和性质 及实验基本操作 ;考点一认识化学 1．化学的研究领域 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律 的科学。 2．化学知识的发展和运用 (1)道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究，得出了物质 是由原子和分子构成的重要结论，创立了 原子论 和 分子学说 ，奠定了近代化学的基础。 (2)门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学的学习和研究变得有规律可循。 (3)绿色化学的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。;;;;考点四基本操作 1．药品的取用 (1)取用规则 ①三不原则 不能用手直接接触药品；不能把鼻孔凑到容器口闻药品的气味；不得品尝药品的味道。 ②节约原则 未说明药品的用量时，液体取1～2mL，固体所取的量为盖满试管底部。;③防污染原则 剩余药品不能放回原瓶，不能丢弃或带出实验室，应放入指定容器中。 (2)取用方法 ①固体药品 通常保存在广口瓶中。向玻璃容器中加入固体药品时，需掌握以下原则： ;;②液体药品的量取 a．取较多量液体时直接倾倒 　 记忆技巧 取下瓶塞倒放桌，标签对心手中握， 口口相接免外流，试管略斜易操作。;b．量取一定量液体时 答案：倾倒　胶头滴管　放平　凹液面的最低处 温馨提示 读数时，俯视读数偏高，仰视读数偏低。;c．取少量液体时直接滴加 答案：胶头滴管　用清水冲洗干净　伸入容器中 ;2．物质的加热 (1)给液体物质加热 答案：45°　1/3　中上部　外焰　灯帽　2/3 温馨提示禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；禁止用酒 精灯去引燃另一只酒精灯.;(2)给固体物质加热 答案：下　冷凝水倒流使试管炸裂　平铺;3．仪器的连接和装置气密性的检查 (1)仪器的连接(从左往右，从下往上)，玻璃导管、胶 皮管、橡胶塞之间连接时可用少量水润湿。 (2)装置气密性的检查：如下图A所示，先将导管浸入水中，再用手握住试管，如果装置不漏气，导管内应有气泡产生；把手移开，导管内会形成一段水柱。关于有长颈漏斗的制气装置，如下图B所示，有多种方法，一般可用弹簧夹 夹住胶皮管，从长颈 漏斗加水，如果长颈 漏斗中形成水柱且液 面不下降，则说明装 置气密性良好。;4．仪器的洗涤 (1)先将废液倒出(倒入指定的废液缸)，再用水冲洗，然后用试管刷刷洗。如果玻璃仪器内壁附着不溶性的碱、碳酸盐等，可先用稀盐酸溶解，再用水冲洗；如果有油污，可先用少量纯碱溶液或去污粉刷洗，再用水冲洗。 (2)洗净的标志：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。 ;;;例1 (2012·泰州)下列变化过程中，仅发生物理变化的是(　　) A．食物腐败　 B．粉尘爆炸　 C．干冰升华　 D．镁带燃烧 解析：干冰升华是二氧化碳由固体变成气体，只是状态发生变化，但没有新物质生成，故属于物理变化。食物腐败、粉尘爆炸、镁带燃烧都有新物质生成，故都属于化学变化。 答案：C;例2 (2012·日照)下列物质用途与化学性质无关的是(　　) A．二氧化碳用作气体肥料 B．生石灰用作食品包装袋中的干燥剂 C．盐酸用于除铁锈 D．用干冰作制冷剂 ;解析：二氧化碳用作气体肥料是利用“二氧化碳是光合作用的原料”，光合作用属于化学变化，所以该性质是化学性质；生石灰用作食品包装袋中的干燥剂，是利用“生石灰与水反应生成氢氧化钙”，属于化学性质；盐酸用于除铁锈是利用“盐酸与铁锈反应生成氯化铁和水”，属于化学性质；用干冰作制冷剂是利用“干冰升华吸热，使周围温度降低”，属于物理性质，故D正确。 答案：D ; 例3(2012·聊城)某化学兴趣小组在自制酸碱指示剂后，将其分别滴入酸、碱性溶液中测试效果。这一做法属于科学研究过程中的(　　) A．猜想　　B．查阅资料　　C．实验　　D．交流 解析：根据叙述可知“把自制酸碱指示剂分别滴入酸、碱性溶液中测试效果”是设计实验操作阶段，所以属于实验。 答案：C ; 例4(2012·潍坊)下图所示实验操作错误的是(　　) 解析：向试管中滴加液体时不能将胶头滴管伸到试管中，应悬空滴加，故A操作错误。 答案：A;;1．学习任何一门学科，首先要了解它研究的主要内容。化学研究的主要内容是(　　) ①物质的组成和结构　②物质的性质和变化规律　③物质的运动规律　④生物体生命活动的规律 　　 A．①②　　　B．③④　　　C．①③　　D．②④ 答案：A 2．下列过程主要发生了化学变化的是(　　) A．酿造米酒　B．现榨果汁　 C．碾磨米粉　D．溶解蔗糖 答案：A;3．下列实验操作正确的是(　　) A．实验完毕用嘴吹灭酒精灯火焰 B．将实验剩余的药品放回原试剂瓶 C．用药匙或纸槽把固体粉末送入试管 D．用嘴品尝实验室药品的味道 答案：C;4．某纪念币外观有银白色的金属光泽，一