超市家纺柜组营运手册.pdf

《家纺营运规范手册》 家纺柜组营运手册 第 1 页 目录 第一章 学习目标……………………………………………2 第二章 门店组织架构及岗位职责…………………………2 第三章 认识家纺内衣类商品………………………………4 第四章 营运作业日常流程及员工作业管理………………7 第五章 家纺营运陈列规范及标准………………………..10 第六章 商品调拔流程……………………………………..20 第七章 营运基本术语及基本财务知识…………………..20 家纺柜组营运手册 第 2 页 第一章 学习目标 • 熟知家纺组相关商品品类及知识 • 掌握家纺柜组人员应具备知识、技能 • 树立个人良好职业形象 本手册学习后，接受培训者能够： 一．熟练掌握家纺组员工应知应会相关内容 二．熟练进行日常要货、上货补货、销售、盘点等工作 三．服务好每一位顾客 第二章 门店组织架构及岗位职责 1、门店组织架构 2、员工的工作关系常识 相关部门 工作关系 1.有关请假、工资事宜。 2.参加公司培训。 人事课 3.领取工衣柜、工衣等，包括工衣的更换、钥匙的配制等。 4.工牌丢失的换领。 5.借用培训资料。 收货课 1.使用叉车和栈板，到收货课取用。 2.将垃圾、纸皮和空栈板运回收货课。 3.有质量问题的商品退货或者商品的批量退货。 4.收货课将收货的商品运输到楼面。 家纺柜组营运手册 第 3 页 5.对贵重商品和生鲜商品应与收货课一起收货。 6.查询收货的情况。 7.打印店内条码。 1.遇到无条形码或价格错误等，前往收银课解决。 收银课 2.收回收银区域的零星散货。 1.协助解决顾客投诉的问题。 团购课 2.大宗购物的备货。 3.接受每日从客服中心退回的商品。 1.制作门店POP广告。 美工课 2.商品销售氛围制作。 1.系统资料的查阅。 2.领取应处理的各种营运报表。 信息课 3.申请库存更正 4.商品的紧急变价。 1.发现可疑顾客，及时报告防损课。 2.发现火警以及任何安全隐患。 3.出现顾客和员工的工伤事故。 防损课 4.防损课检查员工的安全标准的执行。 5.出现严重违反店规的顾客。 6.发现安全门报警，须报告防损课处理。 1.机器设备出现故障，需要维修。 2.电话或通信线路出现问题。 工程课 3.照明、制冷、通风、下水等出现问题。 4.建筑部分出现故障。 5.冷库、冷柜出现问题。