2-2水溶液.ppt

2-2 　水溶液 * * 溶液的介紹 溶質 溶劑 溶液 糖 ＋ 水 ＝ 糖水 乙醇 ＋ 水 ＝ 酒精 二氧化碳 ＋ 糖水 ＝ 汽水 碘 ＋ 酒精 ＝ 碘酒 溶質：被溶解的物質稱為溶質，可能是固體、 　　　液體、氣體 溶劑：用來溶解其他物質的稱之為溶劑 溶液：溶質溶解於溶劑中所形成的均勻混合物 　　　稱為溶液 溶液的定義 廣義的溶液，並不侷限於液體。 只要是均勻混合物皆可稱為溶液。 1.氣體溶液：溶質溶解於氣體之中， 最後保持氣態系統，例如：空氣。 2.液態溶液：溶質溶解於液體之中， 最後保持液態系統，例如：各類酒。 3.固態溶液：溶質溶解於固體之中， 最後保持固液態系統，例如：合金。 大氣的比例 常 用 K 金 的 成 分 及 其 熔 點名稱 ------ 金% ----- 銀% ----- 銅% ------ 鎳%------- 鋅%-------熔點°C24K純金----100-------------------------------------------------------106322K金---------90----- 10-----------------------------------------------94018黃K-------- 75------12.5------12.5---------------------------------90418白K---------75------------------- 5-------- 15---------- 5----------90414黃K---------58-------25--------17-----------------------------------80214白K---------58-------------------20--------14.5--------7.5---------927 紅銅：銅＋些微的磷（脫氧鑄塊用） 黃銅：銅＋鋅（愚人金） 青銅：銅＋錫（強度高.熔點低.最早使用） 常見的合金 溶質與溶劑的判斷 當不同物質混合在一起的時候 該如何決定誰是溶質，誰是溶劑呢？ 非水溶液： 一般溶液中，量多者為溶劑，量少者為溶質。 例如：碘酒為酒精溶液。 水溶液： 水溶液中，不論其中水量多寡，溶劑都為水。 水是很好的溶劑，可以溶解固體（食鹽） 、液體（酒精）、氣體（二氧化碳）。 迷你練習　溶液 試列出下列溶液中，何者為溶質，何者為溶劑？ 食鹽水　溶質：　　　 　 溶劑：　　　 　　　　。 (2) 18K金　 溶質：　　　 　 溶劑：　　　 　　　　。 (3) 碘酒　 溶質：　　　 　 溶劑：　　　 　　　　。 　　　　 　　　 (4) 汽泡礦泉水　溶質：　　　 　 溶劑：　　　 　　。　　 　　 (5) 高粱酒　溶質：　　　 　 溶劑：　　 　　。　 　　 (6) 空氣　　溶質：　　　　 溶劑：　　　 　。　 　　 食鹽 水 其他金屬 金 碘 酒精 二氧化碳 水 酒精 水 其他氣體 氮氣 擴散現象 擴散作用由高濃度區往低濃度區，向任意方向運動直到各區濃度相同為止，溫度高擴散較快 ※ 擴散現象： 　　當物質在某空間分佈不均勻時，物質 　　粒子會不斷運動，最後均勻分部在整個 　　空間中。此物理現象稱為擴散現象。 溶液的濃度 半糖的珍珠奶茶 VS 全糖的珍珠奶茶 100cc的水溶解10克的鹽 VS 100cc的水溶解40克的鹽 ※ 濃度大小的識別法： 1.視覺上：濃度大者溶液的顏色愈深。 2.味覺上：濃度大者溶液的味覺愈強。 3.嗅覺上：濃度大者溶液的嗅覺較重。 濃度大小的定義 等量的溶劑中，所含的溶質較多者，濃度較大。 等量（水）　　　　（糖）越多　　 越甜 等量的溶質中，所含的溶劑較多者，濃度較小。 等量（糖）　　放入越多（水）　　越不甜 　相同的溶劑中，含有較多溶質的溶液， 　其濃度較大，反之濃度較小。 濃度大小的表示法 重量百分濃度 體積百分濃度 體積莫耳濃度 百萬分濃度ppm 重量百分濃度 每100公克溶液中，所含溶質的公克數 以百分比來表示的濃度稱之。 100公克鹽水中含有10公克的鹽 100公克糖水中含有20公克的糖 200公克鹽水中含有20公克的鹽 150公克鹽水中含有30公克的鹽 ＝ 溶質的克數 溶液的克數 100﹪ × 重量百分濃度 每100公克溶液中，所含溶質的公克數 以百分比來表示的濃度稱之。 90公克水中加入10公克的鹽 170公克水中加入30