生物技术综合实验-湖北大学生命科学学院.doc

湖北大学 生物技术概论实验 （0704501892） 实验教学大纲 （第2版） 生命科学学院 ×××教研室（或系、中心） 2010年9月 前 言 课程名称：生物技术概论实验 实验学时：16 适用专业：生物科学 课程性质：专业必修 一、实验课程简介 生物技术是以现代生命科学多学科为基础的综合性学科，包括基因工程、细胞工程、染色体工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程等多个技术领域，被视为一项高新技术，广泛应用于农林牧渔、医药卫生、轻工、食品和能源等领域。生物技术概论实验内容涉及细胞工程、染色体工程、发酵工程、基因工程等多个生物技术领域。 二、课程目的 通过实验教学使学生巩固和加深对所学生物技术基本理论和方法的理解，并向实际应用过渡，使学生初步掌握从事教学、科研和生产所需的基本技能，同时培养学生独立设计并完成实验的能力与素质。 三、考核方式及成绩评定标准 考查：平时成绩20%，实验操作成绩30%,实验报告成绩50%。 四、实验指导书及主要参考书 1.生物技术概论实验指导（自编2005.4） 五、实验项目 实验项目一览表 序号 实验项目名称 实验类型 实验学时 必做/选做 实验一 培养基的配制与灭菌 综合性 3 必做 实验二 植物的克隆与繁殖（器官培养） 综合性 3 必做 实验三 作物胚挽救技术（幼胚培养技术）或花药培养形成单倍体（染色体工程技术）（视实验材料而定） 综合性 3 必做 实验四 无菌离体染色体加倍技术（染色体工程技术） 综合性 4 必做 实验五 米酒酿造与发酵工程技术 综合性 3 必做 合计 16 实验类型：演示性、验证性、综合性、设计性、其它 实验一、培养基的配制与灭菌（3课时） 实验类型： 综合性 实验目的： 掌握植物培养基的配制方法及高温灭菌方法；了解培养基的成分与种类。 实验内容： 植物培养基的组成、种类及配制方法 配制植物培养基 使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌 实验要求： 1、仪器设备及试剂：电子天平、高压蒸汽灭菌锅、电炉、移液管（或移液器）、烧杯、三角瓶、试管；各类贮备液（MS大量元素、微量元素、铁盐、有机成分）、蔗糖、琼脂、各种植物激素等。 2、每大组再分成3～4个小组分别完成不同配方培养基的配制及灭菌，并按时完成实验报告。 实验二、植物的克隆与繁殖（器官培养）（3课时） 实验类型： 综合性 实验目的： 通过使用超净工作台进行无菌接种、材料培养观察，掌握植物组织培养的基本理论与关键技术，尤其是无菌操作技术。 实验内容： 学习无菌操作技术及超净工作台使用注意事项 使用超净工作台接种植物试管苗 接种材料生长情况跟踪观察及分析 实验要求： 1、仪器设备及试剂：超净工作台、解剖刀、镊子、培养基、酒精灯、灭菌滤纸及培养皿、75%酒精、95%酒精、酒精棉球等。 2、实验材料：植物试管苗（如大岩桐、乌桕、马铃薯等均可）。 3、每个学生都必须上超净工作台完成实验操作，掌握无菌操作技术，并按时完成实验报告。 实验三、作物胚挽救技术（幼胚培养技术）（3课时）（备选一） 实验类型： 综合性 实验目的： 通过油菜或水稻幼胚培养实验，了解杂种胚败育的原因，胚培养所需要的营养条件，掌握胚培养的关键技术，明确胚培养的应用途径。 实验内容： 远缘杂种夭亡的原因 幼胚培养方法及其重要性 水稻胚培养获得试管苗 实验要求： 1、仪器设备及试剂：超净工作台、解剖刀、镊子、酒精灯、灭菌小烧杯、灭菌滤纸及培养皿；培养基、75%酒精、95%酒精、酒精棉球、次氯酸钠水溶液或0.1%升汞、无菌水等。 2、实验材料：油菜或水稻开花后不同发育阶段的子房。 3、每个学生都必须上超净工作台完成实验操作，进一步熟悉无菌操作技术，掌握植物幼胚培养基本方法，并按时完成实验报告。 实验三、花药培养形成单倍体（染色体工程技术）（3课时）（备选二） 实验类型： 综合性 实验目的： 通过对油菜或水稻的花药进行培养，使学生掌握花药培养的方法，明确花药培养的原理及花药培养中需注意的问题。 实验内容： 单倍体的概念及其重要性 植物单倍体的获得方法 通过油菜或水稻花药培养获得单倍体 单倍体的鉴定 实验要求： 1、仪器设备及试剂：超净工作台、解剖刀、解剖针、镊子、酒精灯、灭菌小烧杯、灭菌滤纸及培养皿；培养基、75%酒精、95%酒精、酒精棉球、次氯酸钠水溶液或0.1%升汞、无菌水等。 2、实验材料：油菜（或水稻）不同发育时期的花药。 3、每个学生都必须上超净工作台完成实验操作，进一步熟悉无菌操作技术，掌握植物花药培养基本方法，并按时完成实验报告。 实验四、无菌离体染色体加倍技术（染色体工程技术）（4课时） 实验类型： 综合性 实验目的： 明确秋水仙素加倍的原理，了解无菌离体加倍的优点，掌