学校后勤工作自查报告.doc

学校后勤工作自查报告 2014.6学校后勤管理工作自查报告 新湖农场学校后勤管理工作自查报告 新湖农场学校 2014年6月10日 新湖农场学校后勤管理工作自查报告 根据师市教育局《转发兵团教育局《关于对兵团各师教育局中小学后勤管理工作进行检查的通知》的通知》文件精神，学校积极贯彻落实《关于加强义务教育阶段学校后勤管理工作的指导意见》、兵教办发[2012]94号及91号文件及兵团后勤管理工作会议精神、《关于印发lt;兵团中小学校保险工作实施标准gt;的通知》、兵教办发[2012]109号文件、兵教办发[2012]114号文件精神，学校对后勤管理工作进行了全方位的自查，自查得分86分。现将自查情况汇报如下： 一、学校食堂管理 学校食堂现在还是私人承包，学校曾与上级领导多次协商，由于多方面原因，未能做到公益性，但食堂各项管理工作让上级领导、学校、学生家长及学生感到非常满意。学校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的原则，学校对食堂进行管理和监督。 1、健全规章制度 学校食堂能够严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规。在此基础上，学校还制定了《食品卫生安全管理制度》、《从业人员个人卫生管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品采购制度》、《仓库卫生管理制度》、以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。食堂一日三餐搭配符合营养要求。 2、学校对食堂从业人员严格要求，坚持持证上岗（健康证、卫生知识培训合格证），保证师生放心就餐、安全就餐。坚持每餐餐具进行消毒，并做好餐具的保洁工作，防止病菌污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。执行餐饮具清洗消毒规定和食品加工制作要求，符合卫生标准。实行每餐48小时留样制度。 3、 建立监督机制 为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，发现问题及时解决，不定期请防疫部门及卫监所对食堂进行检查指导。