黑胡椒牛排的制作方法.doc

黑胡椒牛排的制作方法黑胡椒牛排是最常见的牛排之一了，是非常美味的一道菜。为此小编在网上搜集了一些黑胡椒牛排的资料，在家里也试了试，还挺好做的，做出的味道也不错，在此向大家分享一下黑胡椒牛排，相信你很快会学会怎么做。? 土豆和红酒大家自己准备，我来介绍下黑胡椒的做法：材料：牛排一块、洋葱、胡萝卜、西芹 。?? 1、腌制牛排：牛排用盐、胡椒粉腌上，放入冰箱里 2、做汁: 把蔬菜切成块，最好是要放牛脊骨一起炖。? 3、把锅加热，放入黄油? 4、再放入黑胡椒粉?? 5、再放入切好的洋葱 6、炒一会之后放入芹菜、胡萝卜炒? ?7、再加入番茄酱接着炒,所有东西都要炒上色?，介于焦与不焦间，但是很难控制。 8、加入水，用大火烧开后再用小火炖，能炖多久就多久（一般要3个小时以上）?，这样才可以炖出味道和浓度。 9、炖好后的样子, 颜色很深 10、按喜好加点盐调味，把汤汁收浓。最后一步是煎牛排，平底锅放黄油、胡椒粉，开小火煎至表面变色就好。 世界工厂，尽在世界工厂网！ 3 铸造享誉全球的优质平台和服务，使制造型企业盈利最大化！