二零二五年主题餐厅后厨承包与食材供应协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
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RESUME
PERSONAL
二零二五年主题餐厅后厨承包与食材供应协议
本合同目录一览
1.定义与解释
1.1合同双方
1.2主题餐厅
1.3后厨承包
1.4食材供应
2.合同标的
2.1后厨承包范围
2.2食材供应范围
2.3服务期限
3.承包方义务
3.1后厨管理
3.2食材采购与储存
3.3食品安全与卫生
3.4人员培训与管理
4.供应方义务
4.1食材采购与供应
4.2食材质量保证
4.3供应时间与方式
4.4供应价格
5.合同价格与支付
5.1后厨承包费用
5.2食材供应费用
5.3支付方式与时间
5.4违约责任
6.保密条款
6.1保密信息
6.2保密义务
6.3违约责任
7.违约责任
7.1后厨承包方违约责任
7.2食材供应方违约责任
7.3双方违约责任
8.争议解决
8.1争议解决方式
8.2争议解决机构
8.3争议解决程序
9.合同解除
9.1合同解除条件
9.2合同解除程序
9.3合同解除后的责任
10.合同生效与终止
10.1合同生效条件
10.2合同终止条件
10.3合同终止后的责任
11.合同附件
11.1附件一：后厨承包协议
11.2附件二：食材供应协议
11.3附件三：人员培训计划
11.4附件四：食品安全与卫生管理制度
12.合同变更
12.1合同变更条件
12.2合同变更程序
12.3合同变更后的责任
13.合同解除与终止
13.1合同解除条件
13.2合同解除程序
13.3合同解除后的责任
14.其他约定
14.1合同解释
14.2合同适用法律
14.3合同签订与生效日期
第一部分：合同如下：
1.定义与解释
1.1合同双方
1.1.1本合同中“甲方”指主题餐厅，负责餐厅的日常运营和管理。
1.1.2本合同中“乙方”指后厨承包方，负责主题餐厅后厨的运营和管理。
1.2主题餐厅
1.2.1主题餐厅是指具有特定主题和装饰风格的餐饮场所。
1.3后厨承包
1.3.1后厨承包是指乙方根据本合同约定，承包甲方主题餐厅的后厨运营和管理。
1.4食材供应
1.4.1食材供应是指乙方根据本合同约定，向甲方提供所需食材。
2.合同标的
2.1后厨承包范围
2.1.1乙方负责后厨的日常运营和管理，包括但不限于食材加工、烹饪、储存、清洁等工作。
2.1.2乙方应确保后厨设备、设施齐全，符合食品安全和卫生标准。
2.2食材供应范围
2.2.1乙方负责向甲方提供符合规定的食材，包括但不限于肉类、海鲜、蔬菜、水果、调味品等。
2.2.2乙方应确保食材新鲜、卫生、质量合格，符合国家食品安全标准。
2.3服务期限
2.3.1本合同服务期限自2025年1月1日起至2028年12月31日止。
3.承包方义务
3.1后厨管理
3.1.1乙方应按照国家食品安全法律法规和行业规范，建立健全后厨管理制度。
3.1.2乙方应定期对后厨工作人员进行培训，提高食品安全意识和操作技能。
3.2食材采购与储存
3.2.1乙方应选择合格的食材供应商，确保食材质量。
3.2.2乙方应建立健全食材储存管理制度，保证食材新鲜和卫生。
3.3食品安全与卫生
3.3.1乙方应严格执行食品安全与卫生操作规程，确保餐厅食品安全。
3.3.2乙方应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。
3.4人员培训与管理
3.4.1乙方应对后厨工作人员进行定期培训，提高其业务水平和服务意识。
3.4.2乙方应建立健全人员管理制度，确保员工遵守合同规定。
4.供应方义务
4.1食材采购与供应
4.1.1乙方应按照甲方需求，及时采购和供应食材。
4.1.2乙方应确保食材质量，符合国家食品安全标准。
4.2食材质量保证
4.2.1乙方应提供食材质量检测报告，证明食材质量合格。
4.2.2乙方应对食材质量问题承担相应责任。
4.3供应时间与方式
4.3.1乙方应根据甲方需求，按时供应食材。
4.3.2乙方可采用配送、自提等方式供应食材。
4.4供应价格
4.4.1本合同食材供应价格以双方协商确定的价格为准。
4.4.2乙方不得擅自提高食材供应价格。
5.合同价格与支付
5.1后厨承包费用
5.1.1乙方按月收取后厨承包费用，费用标准为人民币元/月。
5.1.2后厨承包费用支付方式为银行转账，甲方于每月前五个工作日内支付上月费用。
5.2食材供应费用
5.2.1甲