二零二五年海鲜餐厅后厨承包与食材采购合同.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
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二零二五年海鲜餐厅后厨承包与食材采购合同
本合同目录一览
1.合同签订双方基本信息
1.1承包方信息
1.2甲方信息
2.合同标的及范围
2.1后厨承包范围
2.2食材采购范围
3.合同期限及生效条件
3.1合同期限
3.2合同生效条件
4.承包方权利与义务
4.1承包方权利
4.2承包方义务
5.甲方权利与义务
5.1甲方权利
5.2甲方义务
6.食材采购价格及支付方式
6.1食材采购价格
6.2食材支付方式
7.食材质量要求
7.1食材质量标准
7.2食材质量检验
8.后厨设施及设备
8.1后厨设施设备清单
8.2后厨设施设备维护
9.安全生产与卫生管理
9.1安全生产要求
9.2卫生管理要求
10.违约责任及处理
10.1违约责任
10.2违约处理方式
11.争议解决方式
11.1争议解决途径
11.2争议解决机构
12.合同解除及终止
12.1合同解除条件
12.2合同终止条件
13.合同附件
13.1附件一：后厨设施设备清单
13.2附件二：食材采购清单
14.其他约定事项
14.1通知方式
14.2合同变更及补充
14.3合同份数及效力
第一部分：合同如下：
1.合同签订双方基本信息
1.1承包方信息
1.1.1承包方名称：海鲜餐厅后厨承包商
1.1.2承包方法定代表人：
1.1.3承包方注册地址：市区路号
1.1.4承包方联系电话：1385678
1.2甲方信息
1.2.1甲方名称：海鲜餐厅
1.2.2甲方法定代表人：
1.2.3甲方注册地址：市区路号
1.2.4甲方联系电话：1395678
2.合同标的及范围
2.1后厨承包范围
2.1.1承包方负责海鲜餐厅后厨的日常运营和管理。
2.1.2承包方需确保后厨的卫生、安全、高效运行。
2.2食材采购范围
2.2.1承包方负责采购餐厅所需的各类海鲜、肉类、蔬菜、调料等食材。
2.2.2食材采购需符合国家食品安全标准，保证食材的新鲜度和质量。
3.合同期限及生效条件
3.1合同期限
3.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年。
3.2合同生效条件
3.2.1双方应按照本合同约定，在合同签订后五个工作日内完成相关手续的办理。
4.承包方权利与义务
4.1承包方权利
4.1.1承包方有权要求甲方按照合同约定支付食材采购款项。
4.1.2承包方有权对后厨运营和管理提出合理化建议。
4.2承包方义务
4.2.1承包方需保证后厨的卫生、安全、高效运行。
4.2.2承包方需按照甲方要求，对食材进行采购、验收、储存和管理。
5.甲方权利与义务
5.1甲方权利
5.1.1甲方有权监督承包方后厨运营和管理情况。
5.1.2甲方有权要求承包方按照合同约定支付食材采购款项。
5.2甲方义务
5.2.1甲方需按照合同约定支付食材采购款项。
5.2.2甲方需提供必要的设施设备，支持承包方后厨运营。
6.食材采购价格及支付方式
6.1食材采购价格
6.1.1食材采购价格按照市场行情和合同约定执行。
6.1.2甲方应在收到承包方提供的发票后五个工作日内支付食材采购款项。
6.2食材支付方式
6.2.1食材采购款项采用银行转账方式支付。
6.2.2甲方在支付食材采购款项时，应注明款项用途。
7.食材质量要求
7.1食材质量标准
7.1.1食材质量应符合国家食品安全标准。
7.1.2食材需新鲜、无变质、无污染。
7.2食材质量检验
7.2.1承包方在采购食材时，应进行现场验收。
7.2.2甲方有权对食材质量进行抽查，确保食材质量符合要求。
第一部分：合同如下：
8.后厨设施及设备
8.1后厨设施设备清单
8.1.1烹饪设施：炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冷藏柜、消毒柜等。
8.1.2储存设施：原料库、调料库、冷冻库、周转箱等。
8.1.3加工设备：切割机、磨刀机、洗菜机、榨汁机等。
8.1.4清洁设备：洗碗机、清洁车、清洁剂等。
8.2后厨设施设备维护
8.2.1承包方负责后厨设施设备的日常维护和保养。
8.2.2甲方应提供必要的维护配件和工具。
9.安全生产与卫生管理
9.1安全生产要求
9.1.1承包方需遵守国家安全生产法律法规，确保后厨安全生产。
9.1.2后厨操作人员需经过专业培训，掌握安全操作规程。
9.2卫生管理要求
9.2.1后厨需保持清