自制植物酸碱指示剂教案2.doc

自制植物酸碱指示剂（教案） 五蛟初中 张成佺 活动与探究目标 1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化 2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件 3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣 4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。 实验用品 烧杯、蒸馏水、胶头滴管、滴瓶、酒精、10%NaOH溶液、10%HCl溶液、紫甘蓝、胡萝卜、试管、研钵、纱布、小刀 活动与探究过程 【导入】 回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况，学生填表。 石蕊 酚酞 酸 碱 【提出问题】 除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？ 【设计实验】学生根据所提供几种植物（紫甘蓝、红心萝卜、胡萝卜等）、仪器和药品，说出实验步骤。（烧杯、蒸馏水、胶头滴管、滴瓶、10%NaOH溶液、10%HCl溶液、紫甘蓝、胡萝卜、试管、研钵、纱布、小刀） 【进行实验】学生分组实验并记录实验现象。（教师出示参考方案并指导） 1、取适量紫甘蓝洗净，用剪刀剪成碎片置于研钵内捣碎，加入适量的酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡； 2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 3、用胶头滴管取出指示剂，分别滴加到酸碱溶液中，观察现象并记录。 4、以同样步骤制备胡萝卜及其他物质的溶液 蒸馏水 稀HCl 稀NaOH 紫甘蓝 胡萝卜 【结论】 可以做酸碱指示剂的： 不能做酸碱指示剂的： 【拓展应用】 小玲用上述的紫甘蓝的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（ ）性（填“酸”“碱”“中”） 【课外作业】：日常生活中还有哪些物质可以做酸碱指示剂？ 【小结】 【板书设计】 自制植物酸碱指示剂 一、导入 石蕊 酚酞 酸 碱 二、设计实验 三、实验 四、交流 自制植物酸碱指示剂（学案） 学习目标 1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化 2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件 3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣 4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。 学习过程 【导入】 回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况。 石蕊 酚酞 酸 碱 【猜想】 除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？ 【设计实验】根据所提供的材料、仪器和药品，说出实验步骤。 1、 2、 3、 4、 【交流讨论】得到最佳方案 【进行实验】分组实验并记录实验数据。 实验记录： 蒸馏水 稀HCl 稀NaOH 紫甘蓝 胡萝卜 【结论】 可以做酸碱指示剂的： 不能做酸碱指示剂的： 【拓展应用】 小玲用上述的紫甘蓝的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（ ）性（填“酸”“碱”“中”） 【课外作业】 日常生活中还有哪些物质可以做酸碱指示剂？