必修三——植物激素调节概览.ppt

三、植物生长调节剂在生产上的应用 （一）植物生长调节剂的类型 1.生长促进剂 吲哚丙酸、萘乙酸、激动素等。 2.生长抑制剂 三碘苯甲酸、青鲜素、水杨酸、整形素等。 3.生长延缓剂 矮壮素、多效唑、比久(B9)等 （三）植物生长调节剂在使用上存在的问题 除了水果中含有植物激素外还有其他一些食物中也可能含有对人体有害的物质，近几年这种事情频频出现，就这些现象你有什么看法呢？ 课堂教学评估 1. 下列关于植物激素的叙述中，错误的是 （ ） A．赤霉素能促进细胞伸长 B．细胞分裂素合成于植物体任何部位 C．乙烯是一种气体激素 D．脱落酸能抑制细胞分裂 B 2、据了解，现在有越来越多的蔬菜和水果上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素处理，再将其催熟的同时又令其外观变得更好看，像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等。其中的膨大剂和催熟剂可能是 （ ） A 生长素类似物和乙烯类似物 B 细胞分裂素类似物和乙烯类似物 C 生长素类似物和细胞分裂素类似物 D 赤霉素类似物和乙烯类似物 B 3、关于植物激素及其类似物在农业实践上的应用，符合实际的叙述是 （ ） A 黄瓜结果后，喷洒一定量的脱落酸可防止果实脱落 B 利用低浓度2，4-D作除草剂，可抑制农田中杂草生长 C 用一定浓度赤霉素溶液处理黄麻、芦苇等植物，使植物增高 D 番茄开花后，喷洒一定浓度的乙烯利溶液，可促进子房发育成果实 C 4、目前市场上有许多水果、蔬菜是用植物激素刺激生长或催熟的，人们担心儿童吃了用激素催熟的水果、蔬菜后，会出现性早熟现象。 中国科学院上海植物生理生态研究所赵毓橘教授从事激素研究40多年，据赵教授介绍，大部分植物激素都是“内源激素”，即植物本身就具有的激素，由于植物体内的激素能调节植物的生长，人们便将它们提取出来，分析其结构，利用微生物发酵工业生产或化学合成，加以推广应用，如促花促果，延长或促进果实成熟等。赵教授说：“激素水果不会引起儿童性早熟。” 请根据以上材料回答下列问题： ⑴与蔬菜的生长相关的激素很多，其中关系最密切的是（ ） ⑵能促进果实成熟的植物激素是（ ） ⑶引起儿童性早熟的物质的化学本质是（ ），它主要是由儿童的（ ）产生的。 ⑷试说明“激素水果”不会引起儿童性早熟的道理。 生长素 乙烯 固醇类 性腺 植物的催熟激素和人体的性激素是不同的化学物质，其结构和功能都不相同 激素使用过量造成的空心草莓 二氧化硫可以使香蕉颜色更诱人 植物生长调节剂使用得当，不会影响产品品质，甚至可以改善品质。例如，适当施用GA可以提高葡萄品质。如果使用不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产品品质。例如，用2,4-D处理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，会出现果实多而小的情况；为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟，其果实品质就不一定好。 * 第三节 其他植物激素 赤霉素 细胞分裂素 脱落酸 乙烯 其他植物激素种类和作用 生长素 生理作用 合成部位 植物激素 促进插条生根；促进细胞伸长，种子萌发。 促进细胞伸长，引起植株增高；促进种子萌发，果实发育。 促进细胞分裂；延缓衰老； 促进叶和果实脱落抑制种子萌发；抑制细胞分裂； 促进果实成熟；促进开花 和雌花分化 芽和根分生组织、嫩叶、发育中的种子 种子，幼芽，幼根 主要在根尖 萎蔫的叶片，根冠， 果实和种子 植物体的各部位 赤霉素 细胞分裂 素 脱落酸 乙烯 用赤霉素处理后变成了超长茎 资料1 用赤霉素处理萌动而未发芽的大麦种子， 可诱导α-淀粉酶的产生，加速酿造时的糖化过程，从而降低成本。 资料2 赤霉素处理 资料3： 分别用清水和浓度为1mg/ml的赤霉素处理处理休眠期的黄豆，72h后，清水组的萌发率为80%，赤霉素组萌发率为100%。 细胞分裂素 主要作用： 促进细胞分裂 合成部位： 主要是根尖部位。 蕃茄的红色 区域含有 六倍于绿色 区域的细胞 分裂素。 资料4 延缓衰老 脱落酸 资料6：脱落酸在高温条件下容易降解。在自然界中存在这样一种现象：小麦、玉米在即将成熟时，如果经历持续一段时间的干热之后又遇大雨的天气，种子就容易在穗上发芽。 脱落酸能促进种子休眠，抑制发芽 资料:7： 黄瓜花芽分化经过无性、两性和单