英山云雾茶器具配备及使用规范.pdf

ICS67.140.10

CCSX55

团体标准

T/QGCMLXXXX—2025

英山云雾茶器具配备及使用规范

YingshanyunwuTeaartutensilsandusagestandards

（征求意见稿）

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

全国城市工业品贸易中心联合会发布

T/QGCMLXXXX—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4茶器具配备及分类1

5茶器具基本要求3

6使用与摆放3

I

T/QGCMLXXXX—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由××××提出。

本文件由××××归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

II

T/QGCMLXXXX—2025

英山云雾茶器具配备及使用规范

1范围

本文件规定了英山云雾茶冲泡用水的术语和定义、茶器具配备及分类、茶器具基本要求、使用与摆

放。

本文件适用于英山云雾茶器具配备及使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

LY/T1924木制茶具

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

英山云雾茶Yingshanyunwutea

以黄冈市行政区域范围内的茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、紧条做形、干燥等特定工艺加

工，具有“外形翠绿、汤色浅绿、叶底嫩绿、香气栗香或清香或花香”的“三绿三香”独特品质的卷曲

形绿茶。

3.2

茶器具Teautensils

是指用于泡茶、煮茶、品茶等一系列茶艺活动中所使用的工具和器皿。

3.3

茶席Teabanquet

沏茶、饮茶的场所，包括沏茶者的操作台面与空间、奉茶处所、宾客的坐席、修饰与雅化环境氛围

的设计与布置等。

4茶器具配备及分类

4.1分类

分为以下三类：

a)主茶具：泡茶、饮茶的主要用具，主要包括茶壶、煮茶器、公道杯、品茗杯、主人杯、客人

杯、杯托、盖置、茶滤等；

b)辅助茶具：泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作，主要包括茶盘、茶巾、

茶荷、茶宠、茶