DB3716_T 36-2023 邹平红芽香椿栽培技术规程.docx
ICS65.020.01CCSB05
3716
滨州市地方标准
DB3716/T36—2023
邹平红芽香椿栽培技术规程
CultivationTechnologyRegulationsofRedbudToonfromZoupingCounty
2023-09-11发布2023-10-11实施
滨州市市场监督管理局发布
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DB3716/T36—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市农业农村局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：邹平市农业农村服务中心、滨州市农业技术推广中心、邹平张山村红芽香椿专业合作社、邹平市明韭蔬菜种植专业合作社。
本文件主要起草人：伏卉、孙乃华、张素芬、梅红星、李静、焦鹏、刘斌、董波涛、褚迎、张密密、韩涛、孙磊、李忠波、刘超、董继业、董长水、李智。
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DB3716/T36—2023
邹平红芽香椿栽培技术规程
1范围
本文件规定了邹平红芽香椿产地环境条件、栽植要求、生长期管理、采收、采收后管理等内容。本文件适用于红芽香椿的栽培管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB/T17997农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量评定NY/T496肥料合理使用准则通则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
香椿
香椿（Tonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，楝科香椿属植物。原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，主产于山东、安徽、陕西、贵州和云南等地。
3.2
邹平红芽香椿
邹平红芽香椿是香椿的特有品种，产于邹平，具有芽头紫红、鲜嫩适口、香味醇浓、营养丰富等特点。
3.3
香椿芽
也叫香椿头，是早春香椿树萌发的嫩芽、嫩叶尖。
4产地环境条件
选择远离污染源、背风向阳、土质疏松、水源充足的地块。山间、山坡、斜坡、梯田等也可种植，规模化生产可选择平原露地或设施种植。土壤为轻壤土或砂质壤土，pH值5.5～8.0。
5平整土地
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DB3716/T36—2023
种植地施用腐熟的有机肥1000kg/667m2～3000kg/667m2、过磷酸钙100kg/667m2，尿素
25kg/667m2，撒匀深翻。处理好后做成1m～1.5m宽的畦面。肥料施用应按照NY/T496的规定。
6栽植时间
3月中下旬或11月中下旬进行栽植。
7栽植密度
7.1单株栽植
行距为100cm～200cm，株距为20cm～50cm挖栽植穴，穴深40cm～60cm，栽植1500株/667m2～3500株/667m2。
7.2丛状栽植
行距100cm～200cm，穴距50cm～100cm挖栽植穴，穴深40cm～60cm，每穴定植3株～5株，栽植1000丛/667m2～2000丛/667m2。栽培4年—5年后，应进行间伐，可隔一丛去一丛，扩大丛距，再过3年~4年后，进行第二次间伐，一般采取隔行间伐。
7.3山地栽植
行距为100cm～200cm，株距为50cm～100cm挖栽植穴，穴深25cm～50cm，每穴1株栽植。
8栽植
8.1种苗选择
选择生长健壮、无病虫害、根系发达，品种纯正的1～2年生香椿苗。
8.2栽植方法
香椿苗连根带土直接栽种，填土压实，栽植后浇透水，土壤沉实后覆土5cm～10cm。
9生长期管理
9.1水分管理
土壤解冻后和每茬采收后适量浇水，控制土壤湿度为75%～85%为宜。雨后及时排除积水。灌溉水质要求按照GB5084的规定。
9.2追肥
3月—5月份每茬采收后，施尿素10kg/667m2～15kg/667m2，7月上旬施磷酸二氢钾15kg/667m2~
20kg/667m2或尿素5kg/667m2～10kg/667m2；8月上旬施磷酸二氢钾5kg/667m2～10kg/667m2或尿素
10kg/