【2017年整理】XX软胶囊质量标准样本.doc

X80 Q/HD 北京XX生物科技有限公司企业标准 Q/XX002-2005 特殊膳食用食品 复合营养素软胶囊 （XX软胶囊） 2005-11-11发布 2005-11-11实施 北京XX生物科技有限公司 发布  Q/XX002-2005 前 言 鉴于本产品系特殊膳食用食品，目前国内尚无国家标准，故参照GB2763及本产品固有的特性而制定本企业标准。 根据《中华人民共和国卫生法》和《中华人民共和国标准化法》的有关规定，为质量监督部门监督执法提供依据，为企业自检提供依据，按国内生产该产品的质量标准特制定。 本标准由北京XX生物科技有限公司提出并起草。 本标准由北京XX生物科技有限公司批准。 附录A、附录B、附录C、附录D、附录E是标准的规范附录。 本标准主要起草人：XX 本标准发布于200X年11月  Q/XX002-2005 特殊膳食用食品 复合营养素软胶囊（XX软胶囊） 1范围 本标准规定了特殊膳食用食品 复合营养素软胶囊（XX软胶囊）的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、储存等。 本标准适用于以葡萄籽原花青素、大豆异黄酮、库拉索芦荟素、天然维生素E、精制植物油、明胶、甘油、纯化水、二氧化钛等为主要原料，经溶解、混合、压丸、洗丸、干燥、选丸、包装等生产加工工艺精制而成的特殊膳食用食品 复合营养素软胶囊（XX软胶囊）。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 .2-2003 食品卫生微生物学 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学 大肠菌群测定 GB/T 4789.4-2003 食品卫生微生物学 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学 志贺氏菌检验 GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11-2003 食品卫生微生物学 溶血性链球菌检验 GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学 霉菌和酵母计数 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷的测定方法GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定方法 GB 6543-1986 瓦楞纸箱标准 GB 食品添加剂 GB 7718-2004 预包装食品标签通则 GB 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准15197-1994 精炼食用植物油卫生标准 GB 19191-2003 食品添加剂定量包装商品净含量计量检验细则.1原料要求 葡萄籽原花青素、大豆异黄酮、库拉索芦荟素、天然维生素E、精制植物油、明胶、甘油、纯化水、二氧化钛均应符合附录E的要求。 3.2感官要求 感官要求应符合表1规定。 Q/XX002-2005 表1 感官要求 项 目 指 标 性 状 软胶囊 气 味 本品特有气味 滋 味 本品特有滋味 色 泽 本品特有色泽 3.3理化指标 理化指标应符合表2的要求 表2 理化指标 项 目 指 标 铅(以Pb计，mg/kg) ≤ 1.5 砷(以As计，mg/kg) ≤ 1.0 汞(以Hg计，mg/kg) ≤ 0.3 食品添加剂 按照GB 2760和GB 14880执行 3.4微生物指标 微生物指标应符合表3的要求。 表3微生物指标 项 目 指 标 菌落总数，,cfu/g ≤ 1000 大肠菌群，MPN/100g ≤ 40 霉菌，