半制备型液相色谱法分离纯化茶叶鲜叶中7种儿茶素类化合物 .pdf

半制备型液相色谱法分离纯化茶叶鲜叶中7种儿茶素类化合

物

龚智宏;陈思;高江涛;李梅红;汪厦霞;林军;俞晓敏

【摘要】建立了从茶叶鲜叶中分离纯化7种儿茶素类化合物(没食子儿茶素(GC)、

表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素(C)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶

素(EC)、表没食子儿茶素3-O-(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3Me)和表儿茶素没

食子酸酯(ECG))的半制备色谱法.铁观音鲜叶经甲醇超声浸提、浓缩、氯仿萃取后,

向水相中加入碱式醋酸铅沉淀,得到茶多酚粗品.分别以甲醇-水、乙腈-水作为流动

相,采用半制备色谱法纯化7种儿茶素类化合物,纯度均达到90%.此外,利用同样的

方法分离纯化另外两种茶叶鲜叶中的7种儿茶素类化合物,得到相似的结果.该方法

以溶剂提取、离子沉淀结合半制备色谱,适于简单、高效地同时分离制备多种儿茶

素类化合物.%Aneffectiveandsimplemethodwasestablishedto

simultaneouslypurifyseventeacatechins(gallocatechin(GC),

epigallocatechin(EGC),catechin(C),epigallocatechin-3-O-gallate

(EGCG),epicatechin(EC),epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl)-gallate

(EGCG3Me)andepicatechin-3-O-gallate(ECG))fromfreshtealeaves

bysemi-preparativehighperform-anceliquidchromatography(HPLC).

FreshleavesofTieguanyinteaweresuccessivelyextrac-tedwithmethanol

andchloroform.Thencrudecatechinswereprecipitatedfromtheaqueous

fractionofchloroformextractionbyaddingleadsubacetate.Crude

catechinswereusedfortheisolationoftheseventargetcatechin

compoundsbysemi-preparativeHPLC.Methanol-waterandacetonitrile-

waterweresequentiallyusedasmobilephases.Aftertworoundsofsemi-

preparativeHPLC,alltargetcompoundswereachievedwithhighpurities

(90%).Thepro-posedmethodwastestedontwoadditionalteacultivars

andshowedsimilarresults.Thismethoddemonstratedasimpleand

efficientstrategybasedonsolventextraction,ionprecipitationandsemi-

preparativeHPLCforthepreparationofmultiplecatechinsfromtealeaves.

【期刊名称】《色谱》

【年(卷),期】2017(035)011

【总页数】6页(P1192-1197)

【关键词】半制备色谱;离子沉淀;分离纯化;儿茶素类化合物;茶叶

【作者】龚智宏;陈思;高江涛;李梅红;汪厦霞;林军;俞晓敏

【作者单位】福建农林大学海峡联合研究院园艺植物生物学及代谢组学研究中心,

福建福州350002;福建省海峡植物应用系统生物学重点实验室,福建福州350002;

福建农林大学海峡联合研究院园艺植物生物学及代谢组学研究中心,福建福州

350002;福建省海峡植物应用系统生物学重点实验室,福建福州350002;福建农林

大学园艺学院,福建福州350002;福建农林大学生命科学学院,福建福州3500