重庆火锅项目环评.doc

建设项目环境影响报告表 项 目 名 称: 重庆猪圈火锅项目 建设单位(盖章): 安徽品福餐饮有限公司 编制日期:2012年01月 国家环境保护部制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制 4?总投资——指项目投资总额 5?主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区,应尽可能给出保护目标 6?结论与建议——给出本项目清洁生产,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论 7?预审意见——由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填 审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复 建设项目基本情况项目名称 重庆猪圈火锅项目建设单位 安徽品福餐饮有限公司法人代表 贾文武联系人王沄通讯地址 合肥市包河区马鞍山南路联系电话真 /邮政编码 230051建设地点 合肥市包河区马鞍山南路立项审批部门 /批准文号 /建设性质 新建 行业类别 及代码 H62 建筑面积 (平方米) 1372绿 化面 积 (平方米) /总投资 (万元) 300其中环保投资 (万元) 2.5环保投资占总投资比例(%) 0.83%评价经费 (万元) /预期营运日期 工程内容及规模项目概况 “重庆猪圈火锅项目”由安徽品福餐饮有限公司投资建设,选址于合肥市包河区马鞍山南路,该项目租用合肥市包河区马鞍山南路朱岗工业区与皖江支路交叉口处朱岗工业区二期厂房1#2#?3#?10#车间及附属建筑物用作火锅店经营场所,租用面积1372㎡(共一层),项目区给排水及供电设施齐全安徽品福餐饮有限公司投资300万元建设重庆猪圈火锅项目,该项目主要从事火锅项目经营项目东侧距离21m为朱岗工业区厂房,西侧距离23m为韵迪咖啡,南侧紧邻大别山农家乐,北侧距离18m为朱岗社区居民委员会54m为珠光花园小区1? 根据《中华人民共和国环境保护法》(1998)第253号文《建设项目环境保护管理条例》中有关规定,安徽品福餐饮有限公司委托安徽显闰环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作,立即组织技术人员进行现场踏勘,同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况,对工程环境影响因素进行了识别和筛选,在此基础上,编制了本项目的环境影响报告表 2?项目建设内容及规模 本项目位于合肥市包河区马鞍山南路,项目总投资300万元,建筑面积1372m2,该项目大厅位于项目区东北侧,共设有2个大厅,总建筑面积720m2,厨房位于西北侧,建筑面积80m212个,豪华包间3个,本项目可一次性接待300人同时就餐?项目主要1? 表1 项目主要建设内容一览表项目类别 名称工程内容及规模 主体工程大厅项目东北侧,总面积720m2300人 包厢12个,豪华包3个 辅助工程厨房项目西北侧,建筑面积80m2 办公室项目西北角,建筑面96m2 公用工程 供水系统3723t/a 供电系统2.7万度/年 排水系统 2978.4吨 环保工程 废水处理 油水分离器 废气处理 噪声处理 隔声固废处理 3?项目平面布置 项目位于合肥市包河区马鞍山南路项目东侧距离21m为朱岗工业区厂房,西侧距离23m为韵迪咖啡,南侧紧邻大别山农家乐,北侧距离18m为朱岗社区居民委员会54m为珠光花园小区3? 项目主要设备项目运营期主要2? 表2 项目主要设备一览表序号设备名称单位数量规格1 灶台个4 液化气灶2 油烟净化器台1 8000m3/h风量3 空调台20 分体式 原辅材料及能源消耗 项目运营期主要原辅材料及能源消耗详见表3表3 主要原辅材料及能耗一览表 名称 数量 备注 1 肉类(羊?猪?牛) 40kg/d 市场购买 2 家禽类 24kg/d 市场购买 3 鱼类 32kg/d 市场购买 4 蔬菜 50kg/d 市场购买 5 厨房用油 7.5kg/d 市场购买 6 火锅食用油 22.5kg/d 市场购买 7 粮食 12kg/d 市场购买 8 各种香料 2.5kg/d 市场购买 9 各种调料 4.2kg/d 市场购买 10 火锅底料 35kg/d 市场购买 11 供水 3723吨/年 市政供水管网 12 供电 2.7万度/年 合肥市供电管网 6?劳动定员和工作制度 本项目劳动定员40人,每日营业时间:11:00-22:00,年工作日365天 7?公用工程 ①给水 项目主要用水为职工办公生活用水(后堂原料?餐具等清洗?顾客消费产生餐饮用水)和保洁用水,年用水量约为3723吨,由市政给水管网直接供水,能满足项目需求②排水 实行雨污分流制,雨水经园区雨水管网,最终进南淝河职工办公生活污水(后堂原料