THZXH12-2020 有机产品且末红枣产地环境及生产质量控制技术规范.pdf

团体标准

T/HZXH12—2020

有机产品且末红枣产地环境及生产质量

控制技术规范

2020-09-25发布2020-10-10实施

且末县红枣协会发布

T/HZXH12—2020

前  言

本文件按照GB/T1.1给出的规则起草。

本文件由且末县红枣协会提出并归口。

本文件起草单位:巴州恒实质量技术服务有限公司、且末县红枣科技推广中心、巴音郭楞蒙古自治

州林业科学技术推广中心。

本文件主要起草人:马静、吐尔逊·吾布力、李大武、侯丽丽、江振斌、阿布拉江·依明、阿曼古

丽·尼亚孜、卢文。

I

T/HZXH12—2020

有机产品且末红枣产地环境及生产过程质量控制技术规范

1范围

本文件规定了有机产品且末红枣产地环境及生产过程质量控制的风险要素、质量控制技术与方法

及质量控制的管理要求。

本文件适用于有机产品且末红枣生产过程的质量控制与管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品污染物限量

GB2763食品中农药最大残留量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T19630有机产品(含生产、加工、标识与销售、管理体系等四个部分)

NY/T525有机肥料

NY/T798复合微生物肥料

NY/T884生物有机肥

3质量控制的风险要素

3.1产地环境

3.1.1土壤农药残留、重金属、废弃物

主要有下列可能的风险要素：

a)生产过程中为防治病虫草害，而误用、故意使用化学农药，造成土壤农药残留的直接污染；

b)生产单元周边，施用化学农药的常规地块中，灌溉用水渗透或漫入有机地块，导致土壤农药

残留的间接污染；

c)使用过化学农药的生产工具用于有机红枣生产前，未彻底清洁而导致土壤农药残留的间接污

染；

d)当地存在飞机喷洒化学农药防治病虫草害的作业，带来有机红枣生产单元土壤农药残留的漂

移污染；

e)有机红枣生产过程中，矿物质投入品使用不当、有机肥过度施用、农家肥未充分腐熟和未经

过无害化处理，以及所用肥料的来源地污染，导致产地土壤中的重金属含量超标。

3.1.2有毒有害气体

主要有下列可能的风险要素：

2

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a）当地存在有毒有害气体污染时，对有机红枣生产区域的大气环境所带来的后续污染；

b）有机红枣生产过程中，采取燃烧的方式处理果树枝干、落叶或园边杂草灌木。

3.1.3生产用水

主要有下列可能的风险要素：

a)有机红枣生产单元的灌溉水源，上游或周边农田灌溉用水受到水体污染