关注合理营养与食品安全.ppt

第三节关注合理营养与食品安全济宁市第十三中学吴春节什么样的营养结构才算合理呢？平衡膳食宝塔每天均衡的吃这五类食物每日三餐，按时进餐，少吃零食饭后不宜进行剧烈运动每天均衡的吃这五类食物切忌暴饮暴食和偏食、挑食每日能量摄入比例是：合理营养早晨：中午：晚上=3：4：3123456归纳：为你的家长设计一份午餐食谱目的：尝试设计适合家长的“一日食谱”，并说明理由。指导：1、学生4-6人一组，交流有关食物的营养信息。2、以小组为单位，设计“一日食谱”，尝试提出一个主题鲜明、类似广告词的食谱名称。3、注意价格和当地常吃吗，也要考虑病人的特殊需要注意的地方。设计关注食品安全人命关天！2.什么样的食物才安全呢？苏丹红事件大头娃娃与劣质奶粉龙口粉丝事件假酒事件毒大米事件你认为该采取哪些措施杜绝假食品？民众提高鉴别真假食品能力政府加强食品卫生安全监管配合政府举报“造假”农药有毒或变质的食物及剩饭果蔬要新鲜保持厨房、炊具干净肉类检疫要合格通过以上学习，你如何解决以下问题？营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址等。1.你以后会关注食品包装袋上的哪些内容？1根据生产日期、保质期推算的2.如何判断食品是否过期？33.无包装袋的蔬菜、鱼、肉应如何注意？果蔬要新鲜、硬挺，鱼、肉还要看光泽、闻气味及盖没盖检疫部门的章等。2学以致用：