燕麦行业市场供需分析（附行业市场规模、产业链全景分析、市场竞争格局及发展前景预测）智研咨询.pdf

燕麦

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燕麦

一、定义及分类1

二、行业政策2

三、行业发展历程3

四、行业壁垒4

五、产业链5

六、发展现状6

七、发展因素7

1、有利因素7

（1）粮食和养殖需求的持续增长为燕麦发展注入强劲动力7

（2）政策支持与推动为燕麦行业创造了良好的发展环境7

（3）技术和产品创新提升燕麦多元化需求7

2、不利因素7

（1）消费者需求变化快速7

（2）环境约束加剧8

（3）成本压力上升8

（4）国际环境恶化增加行业风险8

八、竞争格局9

九、发展趋势10

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一、定义及分类

燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物，不仅是重要的杂粮作物，还是优质的饲用植物。燕麦具有

耐瘠薄、耐盐碱、耐干旱、耐严寒等耐极端环境的突出特点，适应性广，可大范围推广种植。随着我

国畜牧业快速发展的强劲需求，燕麦已发展成为重要的饲用作物。目前全世界已知的燕麦属物种有30

个，广泛种植的燕麦为普通栽培燕麦，主要分布于欧洲、北美洲和亚洲北纬40°以北的温带地区。包

括俄罗斯、加拿大、中国、美国、巴西、乌克兰、波兰、芬兰、德国、西班牙、瑞典和英国等。大洋

洲和南美洲等地区也有栽培燕麦的种植。根据燕麦籽粒是否有麸皮包裹可分为皮燕麦和裸燕麦。国外

大多数种植带麸皮的皮燕麦，主要用于饲养家畜家禽；而我国是裸燕麦的起源地，一直以栽培裸燕麦

为主，在北方地区又称莜麦，主要种植于东北、华北、西北和西南等高寒地区。其中裸燕麦种植量占

燕麦种植总量的90%，收获的籽粒主要用于食用，茎叶部分用于饲喂牲畜。

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二、行业政策

我国燕麦行业的政策背景呈现出强化产业支持和推动高质量发展的特点。从农业农村部、财政部

到国务院，各级政府纷纷出台政策文件，明确将燕麦等优质饲草产业作为推动农业结构调整和乡村振

兴的重要抓手。政策中不仅强调了对规模化草食家畜养殖场、农民专业合作社等主体的支持，还注重

金融助力，推动燕麦种植和收储的现代化、标准化。此外，政策还明确了具体的种植目标，如内蒙古

政府提出保持饲用燕麦种植面积在193万亩以上，显示了政府对于燕麦产业发展的坚定决心。一系

列政策的出台，为我国燕麦行业提供了有力的政策保障，为产业的持续健康发展奠定了坚实基础。

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三、行业发展历程

我国燕麦行业的发展历程源远流长，拥有2500多年的种植历史，起源于华北高寒地区，并逐渐

成为北部高寒区的主要粮食作物。随着农业技术的进步和政策的支持，燕麦行业在21世纪初迎来了

新的发展机遇。2001年西麦食品的成立标志着行业向市场化、多样化方向迈进，树立了行业标杆。

进入新世纪，新兴品牌如王饱饱的快速崛起，显示了行业活力和吸引力。特别是从2022年开始，政

策对燕麦等优质饲草产业的扶持力度加大，通过鼓励规模化种植、收储使用和金融助力等措施，推动

了燕麦产业的优化升级。

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四、行业壁垒

我国燕麦行业进入壁垒主要体现在品牌、资金、环保政策和渠道等方面，由于市场