2024年中考化学复习(全国) 食品中的有机化合物(讲义)(解析版).pdf
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第8章食品中的有机化合物
修复习目标
i.知道有机物的概念,会初步区分有机物和无机物.
2.了解蛋质、糖类、油脂、维生素的组成、功能、来源以及作用;
3.会用简单的实验方法检验淀粉和葡萄糖;
4.了解这些营养物质对人的生命活动的重要意义。
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考点一有机化合物
考点梳理
1.有机化合物:含碳元素的化合物,(甲烷,乙醇,葡萄糖).
2.无机化合物:不含碳元素的化合物N(aCLHSO,
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